【先行予約】あさひやま動物園しろくまコーン約4kg(ホワイトレディ10本)2024年8月下旬～発送開始予定 【 とうもろこし 北海道 糖度 野菜 白いとうもろこし 白いスイートコーン 産地直送 ホワイトレディ コーン 玉蜀黍 旬 お取り寄せ 旭川市 北海道 送料無料 】_00308

旬の食材が集まる流通の拠点・北海道旭川市

北海道「第2の都市」と呼ばれる旭川市は、北海道のほぼ中央に位置するぐるりと大雪山系の山々に囲まれた地域。山を伝う恵みの雪解け水や、寒暖差の激しい環境、長年試行錯誤を続けてきた先人たちの努力により生み出される、良質なお米や農産物が育つまちです。

一方で、海のない盆地でありながら「おいしい海の幸が食べられる」ことも旭川の魅力の一つ。その背景には、道内各地で水揚げされる新鮮な海産物が集まる流通拠点として発展してきた歴史があります。

北海道産　旭山動物園「白くまコーン」

恵まれた土壌でおいしいとうもろこしを栽培しています。

白いとうもろこし・ピュアホワイト・ホワイトレディー・クリスピーホワイト、ホワイトコーンとも呼ばれています。

北海道では、寒暖の差が激しく夏場では昼間30℃前後を超える暑さになり、夜になると15℃前後に一気に冷え込みます。
太陽の光がふり注ぐ日中は、とうもろこしの糖度が ぐんぐん上昇。
一方、夜になると内陸性気候特有の冷え込みで植物の呼吸活性が低下。
日中に蓄えられた糖分はほとんど消費されず蓄積されていくので、甘いとうもろこしが育つというわけです。

本場北海道のとうもろこしは一味違います。
恵まれた天候、そして栄養豊富な広い大地で育ったとうもろこし。
甘みと水分がたっぷりと含まれたみずみずしさ溢れる最高の状態でお届けいたします。

産地北海道でも入手困難！？

「幻のとうもろこし」とは？

テレビなどのメディアでも大変な人気を博し、需要は高まる一方、通常のとうもろこしと比べて手間もかかり、膨大な土地が必要なため、今もなお生産農家が少ないのが現状です。

黄色のとうもろこしが近場にあると、その花粉がつくことで、実の一部が黄色くなるため、離れた農地で栽培されます。

また、実も甘いため、害虫・動物も大好きです。

甘くておいしい夕張メロンが糖度12～13度、富良野メロンで約15度です。
この数値は高いほど甘くなります。

メロンなど甘みを含んだ果物と同等かそれ以上の値であり、
いかに甘いかがお分かり頂けると思います。

果物と比べてもなんら遜色のないほどの質の高い甘みをもっています。

粒皮が薄いので、生のまま食べてもおいしい。

粒皮が柔らかく、糖度が高いとうもろこしは果物のように生のまま食べても美味しい。
みずみずしい実にいっぱい詰まった果汁はすごく「フルーティ」で「ジューシー」そしてなにより「クリーミー」と表現できる甘さです。

とうもろこしの中でも特に高い糖度を誇っています。

まろやかな甘さ。茹でると甘味最大限に。

♪美味しい茹で方♪