【信楽焼・明山】レンジ蒸し鉢（飴色）mei-03BW

陶器のレンジ蒸し鉢は、電子レンジで手軽に蒸し料理が楽しめる便利な調理道具です。
忙しい日の夕食に「もう一品ほしい」と思った時にもぴったり。
短時間で食材の旨味を凝縮し、水っぽくならずしっかりとした仕上がりが得られます。

蒸すだけでなく、和える・盛り付けるといった調理工程もこれ一つで完結します。
蒸し上がった食材をそのまま器で和えることができるので、別のボウルや皿に移し替える手間がなく、洗い物も減らせます。
さらに、そのまま食卓に出せる上品なデザインで、手軽に料理の見栄えもアップ。
実用性とデザイン性を兼ね備えたこの蒸し鉢で、日々の調理がもっと楽しく、効率的になります。

調理前に蒸し鉢を1分ほど水に浸しておくと、電子レンジ加熱中に適度な蒸気が出て、よりふっくらとした仕上がりに。
600Wで約3～5分が目安ですが、食材によって加熱時間を調整して、お好みの蒸し加減を楽しめます。

余分な水分は片口から簡単に水切りできるため、ベタつかず美味しく仕上がります。
外に開いた縁が持ち手のようになっているため、レンジから取り出す際にも持ちやすく安全に扱えます。
取り出す際はうつわが熱くなっているので、鍋つかみや布巾などをご使用ください。

落ち着いた深みと艶が魅力の飴色。美しさを引き立て食卓に豊かな彩りを添えてくれます。
上品で温かみのある色合いが特徴で、和食や煮物など、しっかりとした味わいのお料理によく合います。


伝統は革新の連続。
1200年の歴史ある産地「信楽」は、その典型です。
いつの時代にも先んじて、社会に柔軟に対応しながら革新を重ね、今日までの伝統を築き上げてきました。
私たち明山は、その精神を大切に革新性に優れた商品をつくり続けていきます。
さらには陶器製造メーカーとしての枠だけに留まることなく、企業活動を通じて、
信楽の自然/環境/風土を生かし地域の課題解決に向き合いながら、
常に産地の新しいその先の姿を追い求めていく企業であり続けます。

事業者名：明山陶業株式会社
連絡先：0748-82-8077

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