甲州富士桜ポークの無添加イングリッシュソーセージ6本入2パック

山梨県産ブランド豚、甲州富士桜ポークを使用し、富士河口湖町の工場で製造した、無添加のイングリッシュソーセージ、6本入2パックをお届けします。

一般的なドイツソーセージとは違う、英国スタイルのソーセージです。トップホテルで提供され、英国大使館の総料理長よりお墨付きを頂いている高品質で本格的なイングリッシュソーセージを是非ご賞味下さい。

英国スタイルのポークソーセージ
イングリッシュソーセージは、肉のつなぎにラスクと呼ばれるパン粉を使い、何種類ものハーブとスパイスを使って味付けをする、生ソーセージです。私たち、The Fuji Butcherのソーセージは、北イングランドに昔からある伝統的なソーセージをベースにアレンジを加え、オリジナル配合のハーブとスパイスで味付けしています。ケーシングには、天然豚腸を使用。太めで、スパイスがしっかり効いているので食べ応えのあるソーセージです。ほくほくとした食感と、ハーブとスパイスの複雑な味わいが、今まで食べたことのあるソーセージとは違う、新たな食との出会いを提供します。

高品質でナチュラルな無添加ソーセージ
私達は、品質を優先した製品作りをしています。地元農場からの高品質な肉のみを使い、味を損なう部分を徹底して手作業で取り除き、脂と赤身をベストな比率で組み合わせ、最高の食感と風味を引き出しています。できる限りローカルな材料を選択しており、日本海塩、富士のミネラルウォーター、国産無添加パン粉等を使用しています。また、発色剤、保存料、酸化防止剤などをはじめとする添加物は一切使用していません。

製造者について
The Fuji Butcherは、富士山の麓、河口湖畔からほど近い場所にある、ヨーロッパスタイルの肉屋です。私達は、ヨーロッパでは長く愛されているような肉製品で日本ではあまり馴染みのないもの選び、ローカルな材料を使って製品化することをコンセプトとしています。地元産の良質な肉のみを原材料とし、伝統的なヨーロッパの製造技法を駆使して、舌の肥えたお客様のために高品質な商品を用意しています。

＊画像はイメージです。
＊配送不可地域：離島（一部除く）


The Fuji Butcher
連絡先 contact@thefujibutcher.jp

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