• 【大府市特産】A5黒毛和牛『下村牛』極上ヒレ肉まるごと1本 牛肉 フィレ ヘレ
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【大府市特産】A5黒毛和牛『下村牛』極上ヒレ肉まるごと1本 牛肉 フィレ ヘレ

230,000ポイント
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★この自治体は
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容量
約3.0kg
賞味期限
30日
配送方法
冷凍
管理番号
N018
発送期日
ご入金手続きが完了し準備が整い次第、順次発送します
アレルギー
牛肉

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

愛知県大府市のお礼の品概要

ヒレ肉は、牛一頭あたり約3%しかとれない希少部位です。今回は、贅沢にも「まるごと一本」ご提供させて頂きます。きめ細やかで、柔らかく、脂肪が少ない上品な味です。是非、ご堪能下さい。
配送は、ヒレを3分割した状態での納品になります。
真空パック・冷凍にて納品のため、変色致しますが、品質に問題はございません。
お客様のご都合での返品・交換は致しかねます。

※お礼の品・配送に関するお問い合わせは(下村牧場直営焼肉店三代目下村牛:090-9024-0371)までお願いします。

※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。

【 関連 キーワード】
ヒレ 牛肉 緊急支援 コロナ支援 国産 冷凍 a5

 

【愛知県知事賞2年連続受賞】話題の下村牛

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高級品ではない、日常的に食べる本物の「和牛」

松坂牛のような高級な存在ではなく、生活必需品のように日常に必要不可欠のもの、それが下村牛。
下村牛はどの和牛ブランドより身近で親しみのある和牛ブランドを目指し、お客さまの食卓に気軽に
「和牛」が並ぶことをゴールと考えています。

本物の和牛をお腹いっぱい食べて欲しい。ホルスタインと和牛の掛け合わせのような偽物の和牛ではなく、
生粋の黒毛和種による本物の「和牛」。
本物の「和牛」は、偽物の和牛より、外国産の牛肉よりも当然高くなる。いい肉を高く売ることは
誰にでもできるが、下村畜産はいい肉をできるだけお値打ちな適正価格で売ることに、
とことんこだわり挑戦し続けます。

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繁殖から肥育まで自社牧場での一貫生産

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下村畜産のこだわり

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下村牛は高級品ではなく、日常的に食べる本物の「和牛」です。
いい肉を高く売ることは誰にでもできる。
でも我々は本物の和牛を、多くの方にお腹いっぱい食べて欲しい。
そこで牧場直営店の三代目下村牛にしかできないことは何なのか...
それは【いい肉を圧倒的なお値打ち価格で提供すること】でした。
下村牛は高級な存在ではなく、どの和牛ブランドよりも身近で親しみのある
和牛ブランドを目指しています。多くのお客さまに「和牛」を届けるために、
我々はとことんこだわり挑戦し続けます。

下村牛のおいしさの特徴

下村畜産が3代に渡り追求した“下村牛”
下村牛のおいしさは味わえば誰もが納得するおいしさです。

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【食感】
柔らかいけど柔らかすぎない。質の悪い肉は水分量が多いため、旨味成分が抜けてしまっています。下村牛はそもそも水分量が少なく、熟成されているため、旨味が増し、肉質も柔らかくなるのです。

【脂の口どけ】
口の中で溶けやすい。下村牛の脂は、オレイン酸の含有量が高く、脂の融点が低い。つまり人肌で溶ける脂だからまろやかで口当たりが良いのです。

【うまみ】
美味しい。うまみ成分であるグルタミン酸の含有量が通常和牛の30倍。だからこそ、肉中のアミノ酸量も多く、より旨味が凝縮され美味しくなる。それが下村牛です。

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下村牛の肉質は、ストレスや疲労などに大きく影響を受けるため、下村畜産では牛にとってストレスのない環境づくりを意識しています。牛舎内の空気がこもらないよう、直下型大型扇風機を1部屋に1台設置していたり、一頭一頭の個性を考え、社交的な牛と内向的な牛でパドックで飼育する牛の頭数を調整しています。また牛のストレス発散のため、皮下脂肪を滑らかにするブラッシングマッサージ。さらに、牛の血液検査を実施し、コレステロール値、ストレス値、エネルギー消費率を可視化し、分析をしております。

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大府の生産者直営焼肉店 三代目下村牛

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大府の生産者直営焼肉店 三代目下村牛。
種付けから分娩、哺乳、育成、肥育を一貫生産している「下村畜産」が運営する焼肉店です。
生産者直営だから可能な希少部位はもちろん、安心で美味しいA5黒毛和牛「下村牛」を
リーズナブルにご提供しております。

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※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。

事業者情報

事業者名
下村牧場直営焼肉店三代目下村牛
連絡先
09087389024
営業時間
17:00-23:00
定休日
水曜日

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ポイントについて

ポイントの種類
利用手順と注意事項

寄附いただいた後に、お礼の品をお申し込みいただく場合は、姉妹サイトふるさとチョイスにログインいただき、お手持ちのポイントをご利用ください。
また、交換したポイントは寄附した自治体でのみ有効となりますのでお気をつけください。

 
ポイントの有効期限
2年

「ポイント有効期間」とは、ご寄附いただいた際に付与されるポイントの有効期限です。ポイント交換後のお礼の品(サービス、クーポン等)で定められたご利用期間、消費期限とは異なりますので、ご了承ください。

ポイント交換時のルール

・1,000円ごとに1,000ポイント付与となります。
・ポイント発行は5,000円以上寄附してくださった方のみ対象となります。
・ポイントの換算率は自治体ごとに異なります。

ポイントの種類
5,000円以上 5,000ポイント
6,000円以上 6,000ポイント
7,000円以上 7,000ポイント
8,000円以上 8,000ポイント
9,000円以上 9,000ポイント
10,000円以上 10,000ポイント
25,000円以上 25,000ポイント
50,000円以上 50,000ポイント
100,000円以上 100,000ポイント
250,000円以上 250,000ポイント
500,000円以上 500,000ポイント
1,000円毎に1,000ポイント付与

*ポイントの換算率は自治体によって異なります

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