熊野のこだわりの塩、天日干しの手作り塩セットCにがり入り

ゆずを、種だけ取って、皮ごとジューサーにかけて搾ったものを
塩にブレンドしています。
補色に、クチナシを少し混ぜ込んでいます。

南高梅を自社の塩を使い、漬け込んで出来た梅酢に
赤シソを揉みこんでシソ梅酢を作っています。
それを、黒塩にブレンドしています。

熊野灘の海水をくみ上げ、薪で炊き上げ、天日干しした完全手作りの自然海塩です。
塩辛さだけでなく、後味が甘いのが特徴で、お料理の隠し味やお酒のあてとしてご使用ください。

熊野灘の海水をくみ上げ、薪で炊き上げ、天日干しした完全手作りの自然海塩です。
数種類のハーブを混ぜ込んでいますのでいろいろな香りが楽しめます。
スープやパスタ、肉や魚や野菜など何にでも合います。

地物の紀州備長炭の粉末を黒塩にブレンドしています。
見た目にインパクトがあります。

熊野灘の海水をくみ上げ、薪で炊き上げ、天日干しした完全手作りの自然海塩です。
抹茶の風味が心地よく感じます。
天ぷらなどによく合います。

海水から直接作った「にがり」はミネラル成分が多く含まれています。
ミネラルは体内で作られないため、食事からとる必要があります。にがりはミネラル補給に最適です。

ベースにローズマリー、オレガノ、バジル、マジョラム、タイム、セージの6種のハーブをブレンドした「ハーブのお塩」です。
スープやパスタ、肉料理などに使用でき、お料理が楽になると主婦の方に大人気です。