• 藤野 国産原料丸大豆醤油詰め合せ 3本入り
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藤野 国産原料丸大豆醤油詰め合せ 3本入り

3,300ポイント
(参考寄附額:
11,000
)と交換可能
数量:
★この自治体は
最少金額5,000
から、
1,000円単位
での寄附を受け付けております。
容量
丸大豆こいくち720ml×1本、丸大豆うすくち720ml×1本、なんでもつゆ720ml×1本
賞味期限
製造より こいくち1年半、うすくち1年、なんでもつゆ1年
配送方法
常温
管理番号
AP03-NT
期間限定
2019年6月03日 ~ 
発送期日
順次発送

和歌山県那智勝浦町のお礼の品概要

契約栽培国産原料(大豆・小麦)を使用し那智山系伏流水を仕込水に長期間熟成させた丸大豆こいくち。丸大豆うすくち。丸大豆醤油をベースに厳選した原料を使用した万能つゆの詰合せです。食品添加物は一切使用していません。

※北海道、沖縄へは発送できません。ご了承ください。

 

伝統と信念を守り抜く藤野醤油

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藤野醤油醸造元は大正9年那智連峰の伏流水が湧き出る那智勝浦町天満で創業した老舗の醤油蔵。各家庭で味噌の溜(たまり)を使い醤油を作っていた時代に、初代藤野勇吉氏が作った醤油が美味しいと評判になり製造販売を開始しました。2代目が早くに他界し現在は奥様である那須 矩三世(クミヨ)氏が、先代の意志を受け継ぎ3代目として切り盛りしています。「良い原材料を使い、受け継がれてきた伝統と優秀な技術、清潔な工場で経営者の良心に従い食品造りに励む」ことを信念に醤油作りに取り組まれています。

こだわりの原材料と熟成のおともは“モーツァルト”

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藤野?油の製造は原材料の「水」と「大豆」にこだわることからはじまります。那智連峰より湧き出る伏流水は軟水で?油作りに適しており、大豆は2代目の頃に3年の年月をかけ全国の大豆農家を尋ね探し出した醤油作りに適した無農薬の国産丸大豆を使用しています。2代目が確立した原材料を最大限に活かす加工を行い、周波数が「もろみ」の熟成に良いとされるモーツァルトの音楽を流して1年半余りじっくりと長期自然発酵させています。化学調味料・保存料・着色料等の添加物不使用で、良質な国内原料(大豆・小麦)だけを使用した自然派醤油はどなたにも安心安全にお使いいただけます。

「安心できる醤油」だけを誠実に作り続ける

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老舗醤油蔵元での昔ながらの製法といえば「大きな木樽」で熟成するイメージがありますが、清潔・衛生的な工場を信条とするため藤野醤油醸造元では「古い木樽」は使わなくなりました。「伝統を守ることは昔の製造方法を貫くことではなく、時代とともに必要な改良を加えながらも添加物を使わず、良質の仕込み水とこだわりの原材料を使い自然発酵させて作ること」だと3代目の那須氏は語ります。
こだわりの国産原材料を使った手造りならではの逸品を試してみてはいかがでしょうか。

事業者情報

事業者名
(有)藤野醤油醸造元
連絡先
0735-52-0277
営業時間
08:00-17:00
定休日
土曜・日曜・祝祭日・年末年始・お盆

地方自治体情報

和歌山県那智勝浦町

那智勝浦町のお礼の品
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ポイントについて

ポイントの種類
利用手順と注意事項

寄附いただいた後に、お礼の品をお申し込みいただく場合は、姉妹サイトふるさとチョイスにログインいただき、お手持ちのポイントをご利用ください。
また、交換したポイントは寄附した自治体でのみ有効となりますのでお気をつけください。

 
ポイントの有効期限
2年

「ポイント有効期間」とは、ご寄附いただいた際に付与されるポイントの有効期限です。ポイント交換後のお礼の品(サービス、クーポン等)で定められたご利用期間、消費期限とは異なりますので、ご了承ください。

ポイント交換時のルール

・1,000円ごとに300ポイント付与となります。
・ポイント発行は5,000円以上寄附してくださった方のみ対象となります。
・ポイントの換算率は自治体ごとに異なります。

ポイントの種類
5,000円以上 1,500ポイント
6,000円以上 1,800ポイント
7,000円以上 2,100ポイント
8,000円以上 2,400ポイント
9,000円以上 2,700ポイント
10,000円以上 3,000ポイント
25,000円以上 7,500ポイント
50,000円以上 15,000ポイント
100,000円以上 30,000ポイント
250,000円以上 75,000ポイント
500,000円以上 150,000ポイント
1,000円毎に300ポイント付与

*ポイントの換算率は自治体によって異なります

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