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みよ河「『鎌倉御代川本店』お食事券」 ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをGET! - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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創業者の御代川鯉之助は、戦前関東随一の高級料亭「新喜楽」で最年少料理長を務め、若くして「煮物の神様」と謳われておりました。戦後に独立、赤坂に高級料理店を開業し、政財・官界・実業界・画壇・文壇各界の著名なお客様方のご利用を賜り、鎌倉に移転してからは鶴岡八幡宮・大本山建長寺などをはじめ、鎌倉諸山の古刹・名刹の料理御用を務め、お出入りを許されています。初代からの長い贔屓の賜物で、名画・名陶・貴重な書や武具などの武術品の収蔵も多く、店内にそのごく一部を展示してございます。ぜひご来店いただき、三浦葉山牛など地の物を素材とした料理を是非ご賞味ください。 ※画像は提供料理の一例です。実際のお料理内容は、季節、ご注文内容により異なりますのでご留意くださいませ。 ※ご利用にあたり、前日までの事前予約が必要です。 ※ポイントの返却は一切できかねます。お申込み後、チケットを送付いたしますので,事前に予約をお願い致します。
御代川創業者の初代御代川鯉之助は、戦前、関東随一の高級料亭「新喜楽」で、最年少料理長を務め、若くして「煮物の神様」と謳われ、その名を料理業界に知られていました。 戦後独立し、赤坂にて開業、その後鎌倉に拠点を移し「御代川」ののれんを掲げました。
その極めた料理は、鎌倉の地で評判をいただき、鶴岡八幡宮、大本山建長寺をはじめとする鎌倉諸山の古刹・名刹の料理御用を務め、御出入りを許されています。 初代と昵懇の棟方志功先生は、御代川の料理の技を「天下の包丁」と筆をとって称えてくださりました。煮物の神様とよばれた先代御代川鯉之助の味を40年余りまもっています。
住 所:鎌倉市由比ガ浜2-22-5 電話番号:0467-23-0911 営業時間:11:00~21:30(最終入店20:00) 定休日:無し(元旦を除く) 席数:150席(1階54席・2階座敷4部屋 100席) 駐車場:乗用車30台・バス6台(御食事中は無料)
建長寺御用達、丹波の黒豆・栗の蜜煮・鎌倉しぐれ。黒豆の製法は、四日の日々を費やし
国産うなぎを芯に、国産のこんぶが幾重にも巻かれた素材にこだわった贅沢なこぶ巻きで
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