金沢 大和百貨店 選定 〈烏鶏庵〉烏骨鶏かすていら3号【金箔】  石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援

烏骨鶏とは鶏の一種で、皮膚・内臓・骨に到るまで黒色なので名前の由来ともなりました。最大の特徴として、足の指の数が5本以上あることで鳥類では本種のみです。また産卵数も週に1個程度と他の鶏と比べ少ないことから、烏骨鶏の肉と卵は高級食材とされています。

烏骨鶏かすていらに金箔を散りばめた華やかな、かすていらです。加賀百万石の風情が漂う、金沢ならではの逸品です。


商品はエコ包装（簡易包装）にてお届けいたします。
大和の贈り物は「エコ包装（簡易包装）」です。もったいない。そんな気持ちを古くから暮らしの中で息づかせてきた私たち日本人。大和も「物を大切にする日本の心」を受け継ぎ、再生紙による「エコ包装（簡易包装）」を実施しています。

※市内において、原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの