金沢 大和百貨店 選定 〈烏鶏庵〉烏骨鶏かすていら・プリンセット(かすていらプレーン、抹茶×各4、プリン×6) ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをGET! - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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烏骨鶏とは鶏の一種で、皮膚・内臓・骨に到るまで黒色なので名前の由来ともなりました。最大の特徴として、足の指の数が5本以上あることで鳥類では本種のみです。また産卵数も週に1個程度と他の鶏と比べ少ないことから、烏骨鶏の肉と卵は高級食材とされています。 烏鶏庵の看板スイーツにして、ギフトでは「間違いなし」のロングセラー「烏骨鶏かすていら」と、濃厚な風味を生かした、素直な味の烏骨鶏プリンとのセットです。
(1/1~1/3を除く)
★土日も電話受付しております。