和歌山県有田川町で柑橘専業農家『南泰園』がマルチ栽培で育てた・有田みかん(中生品種)
家族経営だから出来る数より“質”への《こだわり品質》を農家直送で堪能できます
減農薬に努め、特に土壌管理の面では除草剤の使用を極力抑え、草刈機で手入れをしています
選果機から直接転しで箱に入れる事をせず、1つ1つ手選別で箱詰めします
【ポイント】
・完熟早生が終了後、スタートする品種
・収穫してからすぐに出荷せず少し寝かせる事により食味が増すのが特徴
・ちょっと傷あり『赤秀』品のSまたはSSサイズを約5kg(※1、※2、※3)
・手選別
・マルチ栽培(写真(2)枚目)(※4)
・【重要】発送者と生産者が同じ(リピートしても生産者が変わらない安心)
◎中生品種・・・完熟早生に比べ貯蔵性に優れた品種。収穫後、すぐに出荷せずに寝かすことで減酸が進み食味が増すのが特徴。
品種特性として、浮皮と言われる症状が出やすい。これは外皮(オレンジ色の皮)部分が浮いてブカブカしているような症状ですが
味、品質に問題があるものではありません。また、貯蔵することでその症状が顕著になる事もあります。
※1)南泰園の等級は一級品…『特秀』、二級品…『赤秀』、三級品…『青秀』の表示
※2)傷はありますが一級品と味の差はありません
※3)サイズの指定はできません
※4)マルチ栽培とは・・・木の株元に紙のシートを敷く栽培方法。これにより水分の吸収を制限しストレスを与え甘さを上げる環境を作っています。
シートが白く太陽光を反射させるため、みかんの着色促進にも効果があります
【発送に関して】
こちらの商品は発送期間が年末年始をまたぐ設定です。年末年始に家を空ける予定の方はご注意ください。不在の予定がある方は事前にご連絡いただければ幸いです。こちらからも事前にメールや電話で確認させていただく場合があります。その際はご協力お願い致します。年内配達希望などの要望はお受けできかねますご容赦くださいませ。
☆他にも違う規格の商品を出品しています(有田みかん、はっさく、せとかetc)
掲載サイト上でキーワード検索『南泰園』を入力で絞り込めます。是非ご覧下さい
┃少しのストレスがみかんを美味しくする
みかんは他の農産物にとっては生育が厳しい環境でこそ、美味しく育ちます。
乾燥、強風に強く、水が少ないことで果実に栄養が凝縮するみかんは、
栽培方法の工夫が欠かせません。
有田地方でみかんの栽培が始まり400 年以上、長い年月を経て
栽培ノウハウが蓄積され、有田川町内だけでも様々な工夫を施し、
至るところでみかんが栽培されています。
┃ 厳しく育てて丁寧に送る
手間暇かけ美味しく育ったみかんを収穫後は丁寧に送り出します。
届いたみかんが傷んでいたという経験はないでしょうか。
それを避けるため南泰園では、収穫後すぐに手作業で選別、
箱詰めし24時間以内には出荷しています。
選別や箱詰めに機械を使ってしまうと、小さな傷が付き、
そこから傷んでしまうこともあるうえ、収穫後時間が経ってしまうとみかんが汗をかき、傷む可能性があります。
生産から出荷まで、徹底して品質を管理し、他の業者が間に入ることがないため、生産者が責任を持って送り出します。
「厳しく育てて丁寧に送る」南泰園のみかんをご賞味ください。
※掲載写真は有田みかん(イメージですので、実際規格(傷入り・赤秀・青秀など)は内容量・サイズ等でご確認ください