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柔らかな皮とろける肉厚の果肉。特A級原料を使用、風味を豊かに蜂蜜を加えた仕上がり。本来の美味しさが残るギリギリまで減塩。大きな漬け込み樽でじっくりと時間をかけ漬け込みました。まろやかな甘口とバランスのよい蜂蜜の風味。 ほんのりと残る酸味は絶妙のバランス。とても柔らかい果実なので、うめぼしの選別・箱詰めは機械を使わず全て手作業。 丁寧に仕上げます。紀州みなべ産田辺産の最高級“南高梅”のみが原料です。(化粧箱入)
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