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山梨県のブランド魚、「富士の介」。 キングサーモン×ニジマスで交配させた新しい品種の魚で、きめ細かな身質と程良くのった上質な脂、豊かなうまみが特徴です。 今回は、お客様の好きなようにお使いいただけるように、 余計な加工はせずに丸ごと１本分でご用意しました。 お好みに合わせて調理してくださいませ。 【製造】 栄正水産（山梨県南都留郡富士河口湖町） 【事業者名】栄正水産 【ご連絡先】0555-72-4868 関連キーワード：刺身 切り身 サーモン ニジマス
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