牡蠣のディップソースと牡蠣ラー油３本セット（バーニャカウダ、味噌、ラー油）

●バーニャカウダ　
ペースト状にした旬の時期の宮島牡蠣をチーズ、フランス産のゲラント塩、ガーリックを絶妙にブレンドした女性に大人気の一品。野菜のソース、パスタ、バケットによく合います。温めて食べることで、専門店レベルの味を自宅で味わえます！


●味噌　
日本橋「ゆかり」野永喜三夫シェフ監修。広島県産のこだわり麦味噌に旬の時期の宮島産牡蠣をペーストし、厳選した調味料に、ごぼう、ねぎ、胡麻を入れじっくり煮込んだ和風ディップソースに仕上げた一品。


●ラー油
旬の時期に収穫した大粒な宮島牡蠣に、炙りと干すことで旨みを凝縮し、高品質なラー油をベースに青森県産ガーリックでアクセントをつけ、何にかけても美味しいを引き出してくれる牡蠣のエキスがしっかりしみ込んだ万能調味料。




【配送不可地域】
北海道、沖縄県、離島

【保存方法】
直射日光を避け、常温保存

【原材料名】
■味噌　食用植物油脂、麦みそ、ねぎ、ごま、かき（広島産）、砂糖類（砂糖、水飴）、醸造酢、清酒、卵、ごぼう、オイスターソース、醤油、食塩、かつおぶし、昆布、山椒、酵母エキス、香辛料／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酒精、香辛料抽出物、（一部に卵・小麦・大豆・りんご・ごまを含む）

■バーニャカウダ　乳製品、かき（広島産）、オリーブオイル、ナチュラルチーズ、ガーリック、食塩、ブラックペッパー、食用油脂、乳化剤、ｐH調整剤、安定剤（増粘多糖類）、セルロース、（原材料の一部に乳、大豆を含む）

■ラー油　ラー油（食用大豆油、乾燥唐辛子、ねぎ、生姜、桂皮、八角）、ひまわり油、牡蠣（広島産）、にんにく、オイスターソース（カキエキス、砂糖、食塩、小麦粉）、唐辛子、植物油脂／調味料（アミノ酸）、増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む）

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