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キンキンに冷やして食べる小夏は暑い時期にぴったり。 甘酸っぱいゼリーのようなこの柑橘は高知の初夏の風物詩です。 岡宗農園は室戸市羽根町の耕作放棄地を借り受け、新たに園地を整備して小夏の栽培を始めました。 室戸の温暖な気候と、日当たりと水はけのよい山あいで栽培した小夏は約1年かけてじっくり成長し、黄色く色づいて酸味が一定に落ち着く4月頃に収穫します。 その後、貯蔵庫で熟成させることで酸味がさらに落ち着き、濃縮した甘さが感じられる5月頃からお届けします。 返礼品提供元：株式会社岡宗農園
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