• 越後の名酒「八海山」 飲みくらべ四選
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越後の名酒「八海山」 飲みくらべ四選

参考寄附額:
10,000
数量:
★この自治体は
最少金額5,000
から、
1,000円単位
での寄附を受け付けております。
容量
清酒180ml、特別本醸造180ml、新大吟醸180ml、純米大吟醸180ml 各1本

【清酒 八海山(普通酒)】
アルコール度:15.5%
日本酒度:+5.0
酸度:1.0
アミノ酸度:1.0
使用米:五百万石(麹米、掛米) 一般米(掛米)
精米歩合:60%
使用酵母:協会701

【特別本醸造 八海山】
アルコール度:15.5%
日本酒度:+4.0
酸度:1.0
アミノ酸度:1.2
使用米:五百万石(麹米・掛米) トドロキワセ他(掛米)
精米歩合:55%
使用酵母:協会701

【新大吟醸 八海山】
アルコール度:15.5%
日本酒度:+5.0
酸度:1.2
アミノ酸度:1.1
使用米:山田錦(麹米・掛米) 五百万石他(掛米)
精米歩合:45%
使用酵母:協会901号

【純米大吟醸 八海山】
アルコール度:15.5%
日本酒度:+4.0
酸度:1.3
アミノ酸度:1.2
使用米:山田錦(麹米・掛米) 美山錦、五百万石他(掛米)
精米歩合:45%
使用酵母:アキタコンノNo.2
賞味期限
365日
配送方法
常温
管理番号
CN376-NT
発送期日
準備でき次第順次発送いたします。
アレルギー
特定原材料等28品目は使用していません

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

新潟県南魚沼市のお礼の品概要

八海醸造定番4種(清酒・特別本醸造・新大吟醸・純米大吟醸)の各180mlを専用の箱にセットアップした「八海山飲みくらべ四選」です。

【清酒 八海山(普通酒)】
「いい酒をより多くの人に」を形にした、八海醸造の真髄のお酒です。
普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。淡麗なすっきりとした飲み口で、料理のじゃまをしません。

【特別本醸造 八海山】
やわらかな口当たりと端麗な味わい
冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみ方の一つといえます。

【新大吟醸 八海山】
毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45%にまで精米し、すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。

【純米大吟醸 八海山】
すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。

セット内には八海山がつくられている土地、風土、つくりの志に触れるリーフレットを同梱しております。
これから日本酒に本格的に触れていただく方の入門編や贈り物にもおすすめのセットです。

【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011)

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。

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事業者情報

事業者名
利七屋
連絡先
025-788-1011
営業時間
10:00~16:00
定休日
年末年始

地方自治体情報

新潟県南魚沼市

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