【ギフト用】牡蠣屋のオイル漬け(化粧箱入り)3個【かき 牡蠣 広島かきつまみ アヒージョ パスタ ギフト 広島県 宮島 廿日市市】

≪ギフト対応用≫
こちらの商品は、画像の黒い化粧箱に、緩衝材を巻き、段ボールに入れて発送します。
包装紙には包んでおりません。予めご了承の上、お申込み願います。

日本三景・宮島で唯一、牡蠣料理専門店の「牡蠣屋」。
「牡蠣屋のオイル漬け」は、牡蠣屋の定食の一品として提供しているものと全く同じものです。是非、牡蠣屋の味をご家庭でお愉しみ下さい。

＜製法＞
厳選した牡蠣をオイスターソースに絡めながら低温オーブンでじっくりと焼き上げます。
ソースの浸透具合と牡蠣の水分状態を整え、ゆっくりと仕上げていきます。
鷹の爪、ローリエと共にグレープシードオイルに漬け込み、しばらく寝かせれば完成です。
完成直後に比べ、濃厚な牡蠣の味わいはまるでチーズを彷彿させるまろやかな口当たりへと変化します。

＜食べ方＞
味付けされた牡蠣ですのでオイルをよくきってそのまま召し上がり下さい。
冷蔵庫で冷やして食べるとより美味しく召し上がることができます。
白髪ネギを添えて食べるのが牡蠣屋のスタイルですが、サラダやパスタの具材としても楽しめます。
残ったオイルもパスタや炒めものにご利用いただけます。

◆お礼の品のお問合せ先◆牡蠣屋株式会社（TEL：0829-44-2747）


≪　2019.9.16.敬老の日の贈り物におすすめ　≫
宮島で唯一、牡蠣だけを扱う牡蠣料理専門店「牡蠣屋」。
そこで定食の一品として提供しているオイル漬けは、「お持ち帰り出来ないのか」という多くのお客様の声から出来た商品です。
広島県で獲れた一般市場にはめったに出回らない上級牡蠣を使用して、一つ一つ宮島で手作りしております。
またチーズを彷彿させる濃厚な味わいはワインや日本酒によく合います。
宮島までお出かけできない祖父母もご自宅でお気軽に本場の味をお楽しみいただけます。

★牡蠣屋の商品一覧★