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【辻為商店】 京の西京漬詰め合わせ イチ推しセット (鰆、銀だら、からすがれい、鯛) ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをGET! - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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せり場で最高の魚を目利きして仕入れ、京都石野味噌のつぶみそで漬け込んでいます。違いのわかるお魚好きの方にも喜んでいただける、お酒や白いご飯にぴったりの一品です。一切れずつ真空してありますので、保存しやすく、ご進物にも最適です。 【調理方法】 1、料理酒を含ませたキッチンペーパーで西京漬の味噌を拭き取ります。 2、フライパンにサラダ油を少し入れて温め、西京漬の表面に軽く焦げ目をつけます。 3、フライパンから西京漬を取り出し、電子レンジに入れて約30秒温めます。
一八六四年(元治元年)創業、京都市中央卸売市場第一市場場内に店舗を構える仲卸業者です。創業当初より現在に至るまで変わらぬ姿勢で、海産物の仕入れから製造・加工まで一貫して行っています。
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