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神奈川県小田原市より、創業大正十一年 老舗が作る
海と山の恵み「つくだ煮5種セット」をお届けします！

神奈川県小田原市より、創業大正十一年 老舗が作る
海と山の恵み「つくだ煮5種セット」をお届けします！

【素材の個性を活かした風味】
創業以来受け継がれてきた製法で、それぞれの素材に適した炊き上げを行っています。

＜まぐろ角煮＞
焼津港で水揚げされたメバチまぐろを使用。
ほどよい弾力と旨みを兼ね備えた身を一口大に切り分け、秘伝の特製だれでゆっくりと炊き上げます。
香り高く、まぐろの風味を引き立てる上品な甘辛味に仕上げました。

＜わかさぎ浮かし炊き＞
小ぶりのわかさぎを照り良くじっくりと煮込み、サクッとした食感が特徴。
骨ごと食べられる柔らかさ。

＜磯くるみ＞
ゴロッとした大粒くるみに、魚（ギンポ）と川えびを合わせました。
香ばしさがあり、お茶請けや箸休めにオススメ。

＜きゃらぶき＞
国産のフキの佃煮。ほろ苦さと甘さのバランス良く仕上げました。

＜椎茸昆布＞
北海道産の厚切りの角切り昆布と椎茸を優しい味で炊き上げました。
風味豊かな一品です。

【使い勝手を考えたお届け形態】
それぞれの味わいを少しずつ楽しめる詰め合わせでお届けします。
日持ちがするため、ストック（常備菜）として置いておくと、忙しい日の食事の支度やおつまみの準備に大変便利です。
ご自宅用として日々の食卓で楽しむだけでなく、手土産や贈り物としても喜ばれるセットです。

＜田中屋本店＞
創業大正十一年、伝統を守り続けてきた田中屋本店は、
小田原の風土が育んだ昔ながらの味を大切にしながら、
皆さまの食卓に寄り添い、彩りを添えるお手伝いをしてまいりました。
創業以来受け継がれてきた伝統製法を大切にしながら、
一品一品に心を込めてお作りしています。
手間ひまをかけて丁寧に仕上げることで、
安心してお召し上がりいただける品質を提供します。
事業者：日本ふるさと創生株式会社

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