『博多名物　元祖肉肉うどん』冷凍肉肉うどん５食入り

お店と同じ味がお家でもお楽しみいただけます。

お店で使用している食材をそのまま急速冷凍をする事で素材の味、風味を損なう事なく、お届け致します。
そのことにより、お家での簡単調理で、お店と同じ味がお家で簡単にお楽しみ頂く事が出来ます。

博多の幻のうどんが食卓に

肉肉うどんの始まりは数十年以上前、福岡の一部の地域でしか食べられていなかったという幻のうどんです。
博多に進出した際に博多風にアレンジされ、西日本では珍しい醤油ベースの黒いスープに、ごろごろと大きな牛肉の煮込みをのせ、中央に生姜を添える今のスタイルになりました。

セット内容

行列が出来るお店
『元祖博多名物　肉肉うどん』

九州を中心に店舗展開をしております。

見た目は福岡ではなじみのない黒いスープ、ゴロゴロとした角切り牛肉、中央には生姜がのっています。今までに見た事のないうどんですが、食べてみると意外と濃くなく、ダシは風味良くあっさりとしており、生姜が効いて味をしめております。

肉肉うどんの５つのこだわり

「甘辛角切り牛肉」
牛肉を甘辛く炊き上げ、食感を楽しむことが出来るゴロゴロとした角切り牛肉が特徴
「革命的Wスープ」
いりこを中心に数種類の食材をブレンドし、数時間水の中で寝かせ、作り上げた和風魚介だしと、灰汁を極限まで取り除いた結果生まれた透き通った牛黄金だし。
「こしと食感に拘った麺」
黒いスープとゴロゴロの肉、鮮やかな生姜のインパクトに負けない麺を！という思いから強いこしと食感に拘り開発した麺
「国産黄色生姜」
契約農家から取り寄せた新鮮な国産黄色生姜をミキシングする事により、鮮やかな色合い、生姜本来の風味を楽しむ事が出来ます。
「デンジャー唐辛子」
こだわりぬいた激辛種入り唐辛子

店舗情報
　九州を中心に２０店舗を展開

博多名物元祖肉肉うどんは九州を中心に２０店舗（2022年12月時点）展開をしております。

近隣の方はもちろん、遠方からもお客様に来て頂ける人気のお店となっております。