エスプレッソシロップ 高尾山ブレンド 150cc×2本セット

ミシュラン三ツ星・高尾山上にあるカフェ＆レストラン

「SUMIKA TABLE」のために製作された「高尾山ブレンド」エスプレッソシロップ

八王子が誇るハイエンドのスペシャルティコーヒー専門店「カザーナコーヒー」が、高尾山上にあるカフェ＆レストラン「SUMIKA TABLE」のために特別に製作したオリジナルブレンドコーヒー「高尾山ブレンド」を素材に用いた、ハンドメイドのエスプレッソシロップです。
ラ・マルゾッコ社製のエスプレッソマシンでごく少量ずつ抽出したエスプレッソに中双糖のみを加え、手間隙かけて製作されるカザーナコーヒーの人気商品、一本あたり100g以上のコーヒー豆を使用する渾身の一品です。
ミルクに加えれば豊かな風味の本格的なカフェラテが、アイスクリームにかければアフォガートが簡単にお愉しみいただけます。
少量を加えるだけでも豊かなコーヒーの風味がしっかりと感じられるカザーナコーヒーのエスプレッソシロップは、八王子市内や近隣の洋菓子店にて製菓にも使用されています。
高尾在住の紙すき作家『わだときわ』さんのリトグラフによる作品を用いた、高尾山の豊かな自然を彷彿とさせるパッケージラベルと共にお愉しみください。

・「SUMIKA TABLE」では、このシロップから作られる「アイス カフェラテ」がお愉しみいただけますので、高尾山に登る際は、ぜひこちらにも立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
・「SUMIKA TABLE」（高尾登山電鉄運営）は、高尾山のケーブルカー山頂駅にあるレストラン＆カフェです。東京都内が一望できる、素晴らしい見晴しが楽しめます。

一杯のコーヒーがもたらすひとときが宝物になることを願って。

「Khazana Coffee（カザーナコーヒー）」

「カザーナ」は、インドの言葉で「宝物」という意味です。「生産者や生産地が特定できる、トレサビリティが明確なコーヒーはないものか？」という思いから探求を続けた栗原夫妻。その答えにたどり着いた結果、2006年に東京・八王子で創業しました。
店頭では、中南米、アフリカ、アジア等世界中の優れた生産者による最高品質のスペシャリティコーヒー豆を、素材に適した焙煎方法で仕上げ、浅煎りから深煎りまで常時10種類以上取りそろえています。
カザーナコーヒーの特徴は、柔らかな口当たりから、徐々に風味が広がってゆき、長い余韻が続くクリアな仕上がり。素材が持つ魅力を最大限に引き出すために試行錯誤した焙煎方法、入念な選別、徹底した豆の管理、丁寧なコーヒー豆への取り組みから、豊かなコーヒーの愉しみ方を紹介し続け、多くのファンに愛されている名店です（2017年　第六回八王子お店大賞受賞。小売り・サービス部門）。

※御中元・お歳暮対応可能です。ご希望の際は提供元事業者までご連絡下さいませ。
提供元事業者：【カザーナコーヒー/042-649-7230】