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南魚沼塩沢地区の老舗農家がつくる上質なお米 【米・食味分析鑑定コンクール入賞者がつくる、上質なコシヒカリ】 世界最高峰のお米品評会「米・食味分析鑑定コンクール」にて入賞経験のある南魚沼塩沢地区の米農家が、こだわって育てた上質なお米です。穂が出始める7月末ごろから「南魚沼産熟成はちみつ」を散布することで、一粒一粒に栄養がいきわり、粒がしっかりとした食べ応えのあるお米に仕上がっています。 【農薬・化学肥料の使用を5割削減した、健康に良いお米】 農水省ガイドライン基準から、農薬・化学肥料の使用量を50%減らした栽培をおこなっております。田んぼの生態系を崩さず自然と共生しながら、より健康に良い米作りにこだわって育てています。 【然然(しかじか)に込められた思い】 このお米には二つの思いが込められています。一つ「南魚沼産ブランドの誇り」、二つ目は「今まで省略されてきた物語」です。「しかじか」にしても伝わるブランド力と、そこに至るまでの「しかじか」にされてきた物語。その二つを表現しています。このお米は南魚沼のお米がなぜ美味しいのか?その理由を紐解くためのプロジェクトでもあります。 ※毎年10月上旬に新米切り替え予定 【お問合せ】発送事業者(Soil Works TEL:080-5509-2567) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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