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天然ぶりを切身にして軽く塩をし、香り豊かな加賀味噌、能登を代表するいしる(魚?)、清酒菊姫の大吟醸粕を使って、それぞれ一晩漬け込んだ本漬仕様です。1切ずつ真空パックしてあり使いやすくなっています。ボリュームのある切身ですので、それぞれの風味のぶりを存分にお楽しみいただけます。 事業者名:ヤマカ水産株式会社 連絡先:076-262-7774 ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、真空パック等の梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
(1/1~1/3を除く)
★土日も電話受付しております。