【ご家庭用】博多もつ鍋食べ比べセット（醤油・味噌）3人前

希少な「黒毛和牛もつ」を使用！

もつはぷるんっ!とやわらかで、噛むほどにもつの甘みや旨みが感じられる良質な国産牛もつの小腸のみを使用しています。

醤油味と味噌味の食べ比べセット！

海千自慢のもつ鍋。人気の2つの味が楽しめるセットです。
お好みの野菜と合わせて、手軽に本格もつ鍋を楽しめます。
博多もつ鍋の〆はちゃんぽん麺でどうぞ。コシのある麺とスープがよく絡み、最後のひとくちまでお楽しみいただけます

美味しい作り方

材料（海千博多もつ鍋　三人前の目安）
キャベツ：半玉～1玉
（キャベツは煮込むと容量が減るため多めに入れるのがおススメです！）
にら：1～2束（5cm程度に切る）
お好みで豆腐・ごぼう・もやし・玉ねぎなど。

特製スープは水を足し薄めてください。
3人前：700cc
※お好みでスープの濃さを調整してください。

作り方
＜1＞
もつを袋のまま水につけ解凍します。
※もつは下処理済みですので、そのままお使いいただけます。
＜2＞
鍋に特製スープと水を加えて火にかけます。3人前：700cc
※お好みでスープの濃さを調整してください。
＜3＞
沸騰後、もつを入れひと煮立ちさせたら野菜や具材を鍋の表面を覆うようにのせてください。
＜4＞
沸騰して野菜がしんなりしてきたら完成です。にんにく、鷹の爪をお好み量入れてください。
＜5＞
おすすめの〆の食べ方
食べ終わった後は、スープを温めなおし、〆のちゃんぽん麺を入れてください。
（麺は自然解凍してください）
3?5分ほど煮たら食べごろです。
雑炊でも美味しく召し上がれます。

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確かな素材を見極める

毎年、入札会場（シアトル、プサン）に赴き魚卵の質を確かめてから原料を入札しています。卵質や大きさなど、直接確認することでお客様に自信を持っておすすめできると考えます。