【ハリウッド×佐々木酒造】ソイプロビューティ SAKE トライアル（20g×10個）

水、蒸米、米麹（麹菌を米に植えつけたもの）、酒母（酵母を培養したもの）を大きなタンクで仕込み、麹菌や酵母の力を借りて糖化発酵させた「もろみ」をしぼると、酒（液体）と酒粕（固体）に分かれます。
弊社では濾過はできるだけ控えつつも、きれいでスッキリと香り高い酒を目指し造っておりますが、そのおかげか、酒粕もまた大変香り高く味わいも濃厚になっております。
ソイプロビューティの原材料として、ご提供させていただく酒粕パウダーは「聚楽第 純米吟醸」から出たもので、こちらは京都で生まれた京都酵母「京の琴」を使用しています。
お酒の設計において、香りの違いを出すには、酵母の選択が大きな要素となりますが、この「京の琴」は弊社が試験醸造にも携わり、とても愛着を持っている酵母です。

ハリウッドは創業以来98年にわたり、創立者牛山清人、メイ・ウシヤマの「お客様に美と幸せをお贈りする」という理念を一貫して守ってまいりました。
お客様が「心身ともに美しく、健康であり続ける幸せの実現」のために、お役に立ちたいと願って数々の製品を生み出してまいりました。
時代が変わっても、美しくありたい、健康でありたいと願う人々の気持ちに変わりはありません。
年齢・時代を超えたすべての人々の信頼に応え、願いをかなえることを目指し、高い技術力に裏付けられた高品質で安全な、独創性あふれる心のこもった化粧品、健康食品をつくり出して行くことが、当社の使命であり、私どものなしうる最大の社会的貢献であると考えております。
ますます深刻化してゆく環境問題にも当社も心を配り、製品づくりを通して、本当の豊かさとは何かを問い続けて行きたいと存じます。