• 【福岡市】特A 呼子ヤリイカ姿造り刺身 1杯(約230g加工前)
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【福岡市】特A 呼子ヤリイカ姿造り刺身 1杯(約230g加工前)

参考寄附額:
10,000
数量:
★この自治体は
最少金額2,000
での寄附を受け付けております。
容量
特A 呼子ヤリイカ姿造り刺身 1杯(約230g)加工前
賞味期限
発送から120日
【保存方法】
-18℃以下で保存してください
配送方法
冷凍配送
管理番号
QM04
発送期日
寄附のご入金確認後、2週間以内を目途に発送いたします。
アレルギー
いか

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

福岡県福岡市のお礼の品概要

福岡魚市場としらすクジラ磯貝との夢の共同開発が実現!
こだわりを追求した逸品。

九州のヤリイカの名産地、呼子で水揚げされ、
季節や潮の流れ、水温を熟知した
漁師たちと一緒に一番美味しいヤリイカを厳選。
さらに熟練した職人の手による丁寧な刺身加工と
食品の乾燥を防ぎながら3D冷気(高湿度冷気)で
均一に急速冷却する、独自の技術で鮮度、
旨味をそのままのヤリイカの姿造りを
皆さまの食卓へお届けします。

【加工工程】
市外工程:無し

【福岡市内加工】
1.ヤリイカを胴体と身に分ける
2.ヤリイカの内臓等除去・掃除する
3.身を綺麗にし、刺身に切る
4.トレーに乗せたヤリイカに身を盛る
5.瞬間凍結機に入れる
6.凍ったヤリイカを真空にする

事業者:二代目藤屋鮮魚店
連絡先:092-260-5436

【検索キーワード】
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参考寄附額:
10,000
管理番号:
QM03-NT

福岡魚市場としらすクジラ磯貝との夢の共同開発が実現!!
こだわりを追求した逸品を

事業者情報

事業者名
二代目藤屋鮮魚店
連絡先
092-260-5436 
営業時間
10:00-17:00
定休日
土曜・日曜・祝祭日・年末年始など

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