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人間は海洋から陸地へ移動した時、今まで生息していた海水と同じ成分を体内に封印したまま陸地に上がったものと考えられます。
我々人間にとって水と塩は生きていくために必要不可欠な物質です。この荒波の花には塩化ナトリウムの他に、海水に含まれているマグネシウム、カルシウムを含んでいます。荒波の花は、能登海洋深層水を使用し、独自の製法でゆっくり、ゆっくり低温で煮つめたまろやかで溶けやすく、それぞれの素材を活かす塩です。

【製造場所】
宮武食品　石川県金沢市木越町タ140－1

事業者：宮武食品
連絡先：080-3045-2693

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※市内工場において、原材料の仕入れから、天日塩の溶解、ろ過、脱水、乾燥等の加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの