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天然だし明太子「極附」～きわめつけ～（200ｇ）【辛子明太子】 ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをＧＥＴ！ - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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あき津゛めんたいの中でも、特別感を味わえる商品として人気の高い「極附」～きわめつけ～。原料のタラコの選別から特別で、その時期の中でも高品質のスケソウダラの真子（成熟卵）を選別。一般的な明太子の漬け込みに使われる調味液は使用せず、店主が何年もかかり試行錯誤して作った’命のタレ’は、枕崎の鰹節と利尻の昆布で丁寧にとった1番だしのみをベースに、純米酒・醤油・酒味醂をブレンドした独自のもの。そのタレに168時間じっくり漬け込み熟成させます。 最後に唐辛子で有名な【やまつ辻田】にオリジナルでブレンドして頂いた稀少な国産の唐辛子をふりかけ仕上げます。最後に振りかける事で唐辛子の風味も際立ちます。 ふっくらとした見映え、辛さのあんばい、噛むと口の中で粒々が弾け、さらに噛むとだしの風味が口いっぱいに広がるという明太子に仕上げております。 ギフト包装対応可能です。ご希望の方は下記までご連絡ください。 事業者名：株式会社ビー・アズ 連絡先：092-672-6005 関連キーワード：魚卵 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料
明太子といえば、「添加物の王様」といわれるような商品です。 そんな中あき津゛では、「体に優しい明太子を・・・」というお客様の悩み要望に答え、全ての素材にこだわり、無添加・無着色で安心して食べていただける明太子作りを心がけております。
明太子の魅力を熟知した私たちが、お客様とのつながりを大切に、真心込めてお届けします。ぜひ、こだわりの味をご賞味ください。
あき津゛の明太子は、食文化の都・福岡市で丁寧に作られています。長年培われた明太子製造の技術と、九州の豊かな自然素材を活かした製法により、安心・安全で美味しい商品をお届けしています。
創業以来、「本当においしい明太子を届けたい」という想い一筋に、丁寧なものづくりを続けてきました。地域と共に歩み、素材と向き合い続けた年月が、今の味の深みと信頼につながっています。
一人でも多くの方に「美味しいものを食べて欲しい！」「こんな明太子も博多にはあるんだ！」という気持ちをお伝えしたいと思います。 手作りだから出来るこだわりの辛子明太子です。 自信を持ってお届けできる、当店自慢の逸品をご賞味くださいませ。
ふるさと納税を通して、あき津゛の明太子を全国の皆さまにお届けしています。博多の魅力や食文化を広め、地域の発展にもつながる取り組みに、ご支援いただく皆さまと共に歩む、新たな挑戦です。
（1/1～1/3を除く）
