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【MAISON DE FROUGE】苺のフローズンチーズケーキ[ 京都 スイーツ チーズケーキ 苺 おいしい 人気 おすすめ お取り寄せ お菓子 洋菓子 ] ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをGET! - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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完熟苺の果汁ベース、木苺&白桃の果汁ベースの2種のチーズケーキをアイス仕立てのデザートに仕上げました。 苺や木苺そのものの美味しさをたっぷりお楽しみいただけます。 【関連キーワード】 メゾン・ド・フルージュ maison de frouge スイーツ お菓子 おかし いちご きいちご はくとう もも 苺のお店 チーズケーキ ギフト プレゼント 手土産 京都 京都市
全国各地の苺農家から届けられる一番美味しい瞬間の完熟苺の果肉と果汁を使った、メゾン・ド・フルージュ京都三条店でも人気のチーズケーキをベースに、ひんやり冷たい上品な味わいのフローズンデザートに仕立てました。 苺果汁と苺の果実、木苺&白桃果汁と木苺の果実、それぞれの組み合わせをお楽しみください。 甘酸っぱいフルーツとクリーミーなチーズケーキの味わいで、ワインと合わせるのもお勧めです。
【原材料】 いちご(国産)、ナチュラルチーズ、砂糖、卵白、クリーム、ラズベリーピューレ(ラズベリー、きび砂糖)、ゼラチン、レモン/安定剤(ローカストビーンガム)、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料
【原材料】 ラズベリーピューレ(ラズベリー、きび砂糖)(フランス製造)、ナチュラルチーズ、砂糖、卵白、木苺、ピーチピュレ(ホワイトピーチ、きび砂糖)、クリーム、ゼラチン/L-アスコルビン酸、安定剤(ローカストビーンガム)、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料
※到着後は冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 ※お召し上がる前に冷凍庫から取り出して数分おき、表面が少し柔らかくなったら食べ頃です。 ※こちらの商品は環境に配慮した簡易ギフト包装(化粧箱に帯掛け包装した形)でのお届けです。
ほんとうにおいしい苺に出会ったこと。 メゾン・ド・フルージュをはじめるきっかけとなった出来事は、シンプルなものでした。 その苺はある農家さんが栽培したもので、どうしても美味さの理由が知りたくて、農家さんを訪ねました。そこで育てられる苺は、自家製有機肥料を使い、農薬を最小限に、微生物の力を借りる農法で栽培されていました。 おいしい苺を作るためにありったけの時間が注がれているのです。 農家さんが生育環境に配慮し、生き物そのものの力を引き出す。そこにおいしさの理由があったのだと思います。そのことに感激し、ほんとうにおいしい苺を広めるためのお店を作ろう。 そう決意したのが、メゾン・ド・フルージュのはじまりです。
「味の違い、見た目の魅力、苺の特徴すべてを楽しんでもらいたい」 そんな想いからメゾン・ド・フルージュのお菓子は生まれています。 今後は全国の苺農家さんをまわり、こだわりの美味しい苺をここメゾン・ド・フルージュに集めて苺の魅力を伝えていくのが目標です。 そして、四季折々の苺が主役のお菓子を様々な形でみなさまに楽しんでいただければと思います。
Open 11:00- 17:00 Close 月曜日 ※月曜日が祝日の場合は営業、翌日お休みをいただいてます。 TEL 075-211-4115 〒604-8135 京都市中京区東洞院通三条下ル三文字町201 1F
量産はできないけど、味を一番に追求されている農家の方から届けていただく苺。 メゾン・ド・フルージュでは、そんな苺を使ったとてもシンプルなお菓子をお作りしています。苺の特徴を引き出すためだけに作られたお菓子です。苺そのものとして使う時はもちろん、加工して使う時にも、甘み、酸味、水分量、濃厚さ、色味、形、大きさ、それぞれの苺のもつ特徴や、天気や時期によって異なる苺の変化も考え、それぞれに一番適した食べ方を提案しています。
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