OKU-NOTO　メルロー　2022（赤ワイン） 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援

能登半島の最北端「珠洲市」の自社農園産の「メルロー」によるファーストヴィンテージです。
1500万年前の地層が隆起した珪藻土壌は、多孔性と粘土が適度に含まれミネラルが豊富です。
日本海を臨む奥能登固有のテロワールが、豊潤で華やかな味わいをもたらしました。

トップノート(香りの第一印象)はメルローらしい土の香りや青い野菜の香り。続いてダークチェリーやブラックベリーの果実香。カカオ、シナモン、ナツメグ、ほのかに薪の香りが連なる奥行きのある芳香。

穏やかなタンニンと柔らかな甘みが口にやさしく広がり親しみやすい味わい。深みのある肉料理全般、焼き鳥やすき焼きなど、和のお肉料理にもよく合います。イチジクや柿のセミドライフルーツとクリームチーズの組み合わせもおすすめです！

食後の一杯に飲んでもおいしいワインです。

※数量限定商品です。ご注文のタイミングによっては、同商品の別ヴィンテージ(醸造年度)をお届けする場合がございます。

【保存方法】
直射日光および高温多湿を避けて20度以下で保存。

【製造場所】
石川県金沢市尾張町1丁目9番9号
株式会社金沢ワイナリー

事業者：株式会社金沢大地
連絡先：076-257-8818

【検索キーワード】
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※市内の工場において、原材料の仕入れから、醸造の工程を行っている。