辛子明太子発祥の地「中洲市場」味の明太子いとや　辛子明太子300ｇ入り＜樽入り/一本物＞こだわりの国産たら子　100％使用　博多名物　福岡　中洲　めんたいこ

七十五年の歴史を誇る伝統の味「いとや」。
「味の明太子」と名乗れるのもその由縁であります。
「いとや」では、北海道産の上質たらこを使用し、
さらに材料のひとつでもある唐辛子にまでこだわりを持った、
たらこ本来の粒子感と旨みを大切にしながら常に一定の味を保つことに努めています。
そして昔ながらの手作業で一粒一粒丹念に漬け込まれています。

昭和23年10月創業。いとやは、中洲市場にて誕生しました。
当時は乾物、漬物等を広く商っており、のちにいとや独自の製法を考案。
昭和30年代に入り戦後の復興と共に、その美味しさが人々に知られる様になりました。
当社は、原料にこだわり、北海道近海でとれた新鮮なたらこのみ使用し、
社長自らじっくり漬け込んで味を吟味し、一味違った辛子明太子として
「いとや」伝統の味を守り続けております。

ふるさと納税を通じ、私たちいとやの明太子を全国の皆様へお届けすることができ嬉しく思います。
これからも昔ながらの手作業、北海道産たら子にこだわった明太子をお届けできるよう、
日々精進して参ります。