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国産和牛の切り落とし 1500g【 牛肉 和牛 神奈川県 小田原市 】 ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをＧＥＴ！ - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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小田原市内工場の職人の「和牛を安く美味しくご堪能してもらいたい」という願いから生まれた国産和牛の切り落とし。部位は、赤みと脂身を両方ご堪能いただけるように、ウデとバラを選定。大きめにカットする工夫によって、お肉の旨みが口の中全体に広がるようにしてあります。 【産地・原材料名】 神奈川県伊勢原市産 黒毛和牛 阿夫利牛 【使用方法】 冷蔵庫にて解凍後、各料理にて使用可能です。 煮込みもの、すき焼き、茹でる場合などは冷凍、半解凍にて使用していただいても問題ありません。 【保存方法】 冷凍庫で-18℃以下で保存 【注意事項】 冷凍の状態ですと割れやすくなっております。保存の際に重いものを載せますと細かく砕けてしまうのでご注意願います。
国産和牛・和豚の魅力を最大限に引き出すため、精肉仕立て名人が一頭ごとの脂質や肉質を見極め丁寧に仕立てています。赤身の旨味、脂の甘み、やわらかな食感のバランスを追求。ご家庭用はもちろん贅沢なお取り寄せやギフトにも選ばれる品質を目指し、小田原の加工拠点から鮮度と美味しさにこだわった精肉を全国へお届けします。
私たちは食の価値を再定義するフードテック企業MealForwardです。国内外の食市場で培った知見と精肉職人の技術を掛け合わせ、和牛・和豚の新しい楽しみ方を提案しています。目利きと品質管理を徹底し、ご家庭のご褒美ごはんから特別な贈答用まで幅広く対応。小田原から安心・安全で美味しい精肉をお届けしています。
神奈川県小田原市の専用加工拠点にて、衛生管理と温度管理を徹底した環境で製造しています。自然豊かな地域の落ち着いた環境の中、精肉仕立て名人が肉質を見極め丁寧に加工。伝統的な職人技と現代的な品質管理を融合し、鮮度・安全性・美味しさを大切にした国産和牛・和豚の精肉づくりを行っています。
日本各地にはまだ知られていない優れた食材があります。私たちはそれらを発掘し、現代の食卓に合う形へ進化させる食事業を展開してきました。生産者・加工・提供それぞれの価値を見直し再編集することで、日本の食文化を次世代へつなぐ挑戦を続けています。現場で培った経験と知見の積み重ねが、現在の商品づくりの基盤です。
美味しいだけでなく、記憶に残る食体験を届けたいと考えています。精肉職人の技術を大切にしながら、生産者・加工者・食べ手すべてが豊かになる持続可能な食の循環を目指しています。小田原市のふるさと納税を通じて、和牛・和豚の本来の美味しさや日本の精肉文化の魅力を、ご家庭の食卓や大切な贈り物としてお届けします。
寄附者の皆様からのレビューや応援の声が、品質向上と新商品開発の大きな力になっています。ふるさと納税を通じて小田原の精肉づくりを知っていただく機会が増え、地域の食文化や職人技の価値発信にもつながっています。皆様とのつながりが、日本の食の魅力を未来へ広げる原動力となっています。
（1/1～1/3を除く）
★土日も電話受付しております。
