博多和牛 カレー・シチュー用肉 650g

博多和牛は博多和牛生産者として登録された農家が、主に九州の子牛産地から購入して、概ね20ヶ月間丁寧に育てた和牛です。福岡県の自然を背景に牛の健康管理に心掛けて、おいしい牛肉作りを目指しています。皆さんに「安心・安全で美味しい牛肉」をお届けするために生産・販売一体となって取り組んでいます。県内産の稲わらを主食とした良質な飼料で育てられた「やわらかくてジューシーな美味しさ」が評判のお肉です。

福岡県は人口増加と都市化が進む消費県というイメージですが、米、麦、果樹、野菜などの生産県でもあります。県南部には筑後川の豊富な水量による筑後平野が広がり、多くの農産物が生産されています。博多和牛はこうした豊かな自然を背景に大切に育てられています。特に稲ワラは牛を育てる飼料としてたいへん重要で、この稲ワラが豊富に手に入り、県内産の良質稲ワラを多く使用して育てられていることは博多和牛の特徴と言えます。

生産者様の熱い思いや愛情をこめて育てられた博多和牛の美味しさを余すことなくお客様に提供し、”美味しかった、また食べてみたい”そう思ってもらえるようにすることが生産者様の想いに応えることであり、私たちの喜びでもあると思います。