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冷蔵発送/おおいた和牛ウデスライス500g×1パック(トレイに入れています。) 大分のブランド黒毛和牛・おおいた和牛をウデスライス500gを冷蔵発送でお届けします。冷蔵発送なので解凍する手間も省け、到着後すぐに料理できるのも嬉しいところ。 ウデの部分は赤身と霜降りのバランスの良いとことで、前脚~肩周りの非常によく動かすため、硬く引き締まった肉質でしっかりした歯ごたえがあり、全体的にあっさりとした赤身が特徴です。 ●おおいた和牛とは 全国和牛能力共進会種牛の部で日本一、内閣総理大臣賞受賞の 大分県で育てられた黒毛和牛の最高級ブランド「おおいた和牛」は段階評価の肉質等級のうち、最上級の4または5等級に限定。2等級以上の「おおいた豊後牛」から絞り込み、牛の胃の状態をよく保つとされるビール粕(かす)か肉質のうま味成分を高める飼料米で肥育された牛に限ります。 生育農家は認定制とし、県内の肥育農場のうち40数農場を認定しています。※おおいた豊後牛の定義:大分県内で最も長く肥育された36カ月齢未満の黒毛和種のうち、肉質等級2等級以上のもの おおいた和牛 https://oita-wagyu.jp/ ≪発送に関する注意事項≫ 本商品はクール冷蔵でお届けします。よって最短確実なお受け取りが必要になる事から、お届け日時をご指定いただく商品となっております。
(1/1~1/3を除く)
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