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金沢下新町、佃の佃煮本店。泉鏡花が幼少の頃遊んだ久保市神社となりにあります。鏡花文学ゆかりの地として、今もなお美しい街並みと情緒が残っています。

国産の天然ごりを使用し大豆醤油や純米本みりん、純米醸造酢などで味付け。そして国産の天然くるみを使用した胡桃の佃煮。金沢では胡桃を「久しく、留めよ、美しく」とも書き、祝いの膳に添えます。


商品はエコ包装（簡易包装）にてお届けいたします。
大和の贈り物は「エコ包装（簡易包装）」です。もったいない。そんな気持ちを古くから暮らしの中で息づかせてきた私たち日本人。大和も「物を大切にする日本の心」を受け継ぎ、再生紙による「エコ包装（簡易包装）」を実施しています。

※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの