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口の中でとろける「のどくろ姿簡単調理セット」

日本海の豊かな恵みを受けて育った、金沢が誇る高級魚「のどくろ」。
その新鮮な美味しさをご家庭で手軽に味わえる「のどくろ姿簡単調理セット」をお届けします。

金沢中央卸売市場で競り落とされた新鮮なのどくろを併設された加工場にて加工。
ウロコや内臓はすべて除去済になっており、そのまま焼き魚や煮魚として簡単調理できます。

届いたら焼くだけ・煮るだけで本格的な一品が完成します。

＜のどくろの魅力＞
旨みたっぷりの脂身：のどくろはその脂の乗りが特徴で、焼くと絶妙な旨みが広がります。
白身のトロ：白身魚でありながら、口の中でとろけるような食感が楽しめます。

※市内において、ウロコや内臓の除去の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

事業者名：株式会社エムアンドケイ
連絡先：0120-441-448

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