１０ヵ月育ててください！ 手造りみそセット（出来あがり約2.5kg）　天然熟成

産地が見える安心、安全な原料で、煮豆から手作りする『自分みそ』。
スローフードの醍醐味、造る楽しみ・待つ楽しみ・食べる楽しみが味わえます。
天然醸造（加温などで熟成を促進したものでない）で10ヶ月じっくり寝かせて、ようやく食べられる喜びは格別！
子育てと同じくらいの喜びがあると確信しています。

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市内の工場で製造された米こうじと市内で生産された大豆を100％使用した味噌セット