• 南部鉄器 鉄瓶 平成丸あられ 
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おすすめ 南部鉄器 鉄瓶 平成丸あられ 

15,000ポイント
(参考寄附額:
50,000
)と交換可能
数量:
★この自治体は
最少金額10,000
から、
1,000円単位
での寄附を受け付けております。
容量
材質: 鋳鉄 
ツル: 鋼材
カラー: 黒
容量: 満水1.1L ※実用容量約0.8L
全長: 17cm
全高: 19cm
蓋までの高さ: 10cm
重量: 1.7kg

IH対応について
100V200Vでの反応を確認しております。機種によっては反応しない場合もございます。メーカーにお問い合わせください。
IH調理器で使用の際は、弱火から中火に設定してください。
配送方法
管理番号
AK02-NT
発送期日
ご注文日より、2か月程度でお届けいたします

岩手県奥州市のお礼の品概要

6代目及富により平成元年に考案された、平成を代表する鉄瓶。
改元された今もなお愛され続ける、及富 定番のアラレ鉄瓶です。

※ガス火はもちろん、IH、炭火でもご使用いただけます。
(100V200Vでの反応を確認しておりますが、IH機器の機種によっては反応しない場合もございますので、メーカーにお問い合わせください。IH調理器で使用の際は、弱火から中火に設定してください。)
※本体大きさ・重量・容量は、制作工程の都合上、表記と若干誤差がある場合がございます。
※持ち手は倒せません。

◎及富の窯焼き鉄瓶
鉄瓶の内側がねずみ色になっているのが、伝統技法である窯焼き工程の証。
これが鉄瓶本来の持ち味である鉄分補給に欠かせない仕上げです。

◎工房の歴史
当代7代目 南部鉄器製造において岩手県南部で最も古い工房です。
1848年に現在の岩手県奥州市に創業。1970年には現在の上皇、上皇后両陛下のご視察を賜りました。

 
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南部鉄器ではじめる、白湯のある暮らし

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朝早く起きて、すてきな鉄瓶で淹れる1杯の白湯。寝起きの体が穏やかにほぐれていき、ゆっくりと1日が始まる。私たちの朝時間を変えるのは、一生ものの「南部鉄器」かもしれません。

いつも友人が淹れてくれる白湯のおいしさや、鉄瓶を愛でる姿に、このごろ羨ましさを感じていました。使い心地を尋ねると、食卓でも大活躍!なんだそうです。

私もいつか南部鉄器がほしい。そんな憧れの気持ちを抱えてお伺いしたのは、岩手県奥州市で最も古い南部鉄器工房「及富」です。

奥州藤原氏の時代からつづく「南部鉄器の歴史」

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「及富」があるのは、いまも50を超える鋳造所がある鋳物の一大産地、岩手県奥州市。世界遺産の平泉を築き上げた初代藤原清衡が、平泉に移るまでの時間を過ごしたことでも有名な地域です。

良質な粘土や鉱物が取れ、鉄器製造に最適な環境なのだそう。約900年前に、藤原氏が近江の国(滋賀県)から鋳物師を招いた時から、南部鉄器の歴史が始まったのだと言われています。

アイデアと伝統工芸を結び生まれる、及富らしさ

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お話を伺ったのは、株式会社及富の菊地 章(きくち あきら)専務です。及富のある水沢地区は今も大小多くの鋳造所が残る水沢鋳物の中心地。もくもくと煙突から上がる煙やシックな建物が点在する様子は、町全体がものづくりの空気に包まれているように感じます。

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1848年嘉永元年から始まった及富の歴史。1970年には上皇、上皇后陛下もご視察されたという、まさに老舗の工房です。

ずらりと並んだ南部鉄器に圧倒されていると、伝統的な鉄瓶に混じって「南部鉄器のゴジラ」を見つけました。これは…?

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「キャラクターと伝統工芸のコラボをみると驚かれる方も多いですね。1つの鉄瓶を工房全体で分担しながら仕上げる仕組みが一般的ですが、うちは職人の自由なアイデアを応援したいと思っています。やりたいと思ったら、企画して、プレゼンして、制作して、販売まで手掛ける。ものづくりの楽しさを大事にしてほしいんです」と菊地さん。

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この日、工房では若手の職人さんにたくさんお会いしましたが、全く違う業種から転職される方も多いのだそう。「別業界の経験と伝統工芸を結びつけることから新しい価値が生まれるんですよ」という言葉から、及富の革新的な社風が見えました。

鉄瓶職人の経験が凝縮された「平成丸あられ」

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さて、そんな及富でご紹介いただいたのが、平成元年に先代が考案した「平成丸あられ」。

丸みのある鉄肌にぽこぽこと小さな凹凸が規則正しく並ぶあられ模様は、南部鉄瓶では古くからある定番のデザインですが、この模様が鉄瓶の表面積を増やし、保温効果につながるというから驚きです。

平たく底面が大きいことで、湯が湧きやすいというメリットも。シンプルで主張しすぎず、現代の生活に馴染む佇まいの中に、先人の知恵がぎゅっと詰まった一品です。

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平成丸あられは内側にもぜひご注目を。外側に比べると少し薄く、グレーに近い色をしています。これは、800度の高温で焼く「窯焼き」という伝統技法を使っており、さび止めの酸化皮膜を作ることができるのです。火、土、鉄、自然にあるものを使い、少しずつ生活を豊かにしてきたんだなぁと先人の暮らしに思いを馳せてしまいます。

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菊池さんも、「地球上で古代から大切な存在だった鉄。大切な資源を使わせてもらっている、という気持ちは忘れずにいたいです。金のようにキラキラひかる訳ではないが、ずっしりと確かな温かみある鉄という素材で、これからもずっとものづくりを続けていきたい。」とお話し下さいました。

家族の真ん中に、南部鉄器がある生活

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鉄瓶は買った後のお手入れが心配…。そう思って尋ねると、意外に簡単!

お手入れのポイントは「乾燥」なんだそうです。使用後は水分を蒸発させるために少し火にかけ、蓋をずらして収納し、ときどきお茶の葉を湯のみ一杯分ほど鉄瓶に入れて湯を沸かすと、茶葉のタンニンが鉄と反応して、鉄瓶内面の保護に繋がります。
 
「常連のお客様にね、4歳のお子さんが『(鉄瓶は)お湯が美味しいから大好き』と言ってくれるご家族もいるんですよ。」と嬉しそうに話す菊地さん。家族のおいしい笑顔の真ん中に鉄瓶がある暮らしは、モノを大切に使う心も自然と育むことができそうです。

「いつかは私も欲しいなあ」と憧れていた南部鉄器ですが、菊地さんからお手入れの話や使い方を聞くうちに、今の自分にも使えるかも?と思うことができました!いや、むしろ今だからこそ毎日の中に白湯時間を取り入れてみたいですね。手に届く場所に本物があることで生活はどんなふうに変化するのか、今から楽しみです!

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事業者情報

事業者名
南部宝生堂 及富
連絡先
0197-25-8511
営業時間
9:00~17:00
定休日
土曜・日曜・祝祭日・年末年始など

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地方自治体情報

岩手県奥州市

ポイントについて

ポイントの種類
利用手順と注意事項

寄附いただいた後に、お礼の品をお申し込みいただく場合は、姉妹サイトふるさとチョイスにログインいただき、お手持ちのポイントをご利用ください。
また、交換したポイントは寄附した自治体でのみ有効となりますのでお気をつけください。

 
ポイントの有効期限
2年

「ポイント有効期間」とは、ご寄附いただいた際に付与されるポイントの有効期限です。ポイント交換後のお礼の品(サービス、クーポン等)で定められたご利用期間、消費期限とは異なりますので、ご了承ください。

ポイント交換時のルール

・1,000円ごとに300ポイント付与となります。
・ポイント発行は10,000円以上寄附してくださった方のみ対象となります。
・ポイントの換算率は自治体ごとに異なります。

ポイントの種類
10,000円以上 3,000ポイント
11,000円以上 3,300ポイント
12,000円以上 3,600ポイント
13,000円以上 3,900ポイント
14,000円以上 4,200ポイント
15,000円以上 4,500ポイント
16,000円以上 4,800ポイント
17,000円以上 5,100ポイント
18,000円以上 5,400ポイント
19,000円以上 5,700ポイント
20,000円以上 6,000ポイント
50,000円以上 15,000ポイント
100,000円以上 30,000ポイント
200,000円以上 60,000ポイント
500,000円以上 150,000ポイント
1,000,000円以上 300,000ポイント
1,000円毎に300ポイント付与

*ポイントの換算率は自治体によって異なります

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0570-002-631
年中無休
10:00~17:00

(1/1~1/3を除く)

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