【冷蔵便】【辰屋】神戸牛焼肉懐石 4種 計600g

神戸牛 焼肉懐石 お品書き

ステーキの女王・ヒレ（角切り）

希少な神戸牛の中でも、わずか３％しか取ることの出来ない最希少部位。赤身であっさりしながらも牛肉の中で最も柔らかく、幅広い年齢層に好まれます。上品で高貴な味わいをお楽しみ下さい。

ステーキの王様・サーロイン（角切り）

「サー」の称号を与えられた「サーロイン」は神戸牛の代表選手。その中でも最も美味なる「芯」のみを取り出し、贅沢にも角切りにいたしました。重厚な味わいをご堪能下さい。

希少部位・幻のイチボ

わずか２キロ程度しか取れない、プロの料理人が一番欲しがる部位。赤身のモモの一部ながらも、細かい霜降りがしっかりと入っており、程よい食感と、甘く芳醇な味わいをお楽しみ頂けます。

焼肉の大トロ・三角バラ

神戸牛の脂は融点が低く常温でも融けてしまうほど。そんな脂がたっぷりの「三角バラ」は口に入れただけでとろける逸品です。コッテリした味わいですが、胃にもたれにくいのも良質な脂ゆえ。

手軽な焼肉も神戸牛なら美味しさのネクストレベルへ

香り立つ風味と、とろけるような柔らかさ。 ジューシーな味わいは肉通さえも唸らせます。 良い肉だからこそ、ひとくち目はシンプルに塩コショウがおすすめ。上質な脂の甘味、ジューシーさがより一層引き立ちます。 その後はお好みでタレやポン酢で。

当店では発送直前に職人が一枚一枚丁寧に手切り、 冷蔵のまま新鮮な状態でお届けします。

神戸牛とは

ほとんどのブランド和牛のルーツといわれる「但馬牛」のうち、一定の品質基準（牛肉の格付けにおいてA4・5、B4・5）を満たす「選りすぐり」の「牛肉」のことを「神戸牛・神戸肉・神戸ビーフ」と呼びます。

国内はもとより、日本が世界に誇る和牛の代名詞として、その繊細な味わいは世界中のセレブの舌を魅了しています。

明治創業の老舗がお届け

お礼のお品を担当するのは、創業明治三十三年の老舗・通販歴も50年以上の神戸元町辰屋。発送直前にお肉をカットし、冷蔵のまま新鮮な状態でお届け致します。

神戸牛の定義を定めている「神戸肉流通推進協議会」の指定店ですので、安心して神戸牛をお求め頂けます。

消費期限は、発送日より冷蔵4日となります。
※ご不在の場合、ヤマト運輸の不在票が投函されます。翌日朝までにご連絡がない場合は品質保持の観点から「冷凍」に切り替えさせて頂きます。予めご了承下さいませ。

神戸元町辰屋 ラインナップ