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【冷蔵便】【辰屋】神戸牛赤身すき焼き/しゃぶしゃぶ用(1,000g) ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをGET! - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。 ※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。神戸市産ではありません。 こちらの「赤身すき焼き/しゃぶしゃぶ用」は「肩・肩バラ」という部位を使用、霜降りが控えめであっさりしながらも、濃厚な味わいが特徴。赤身の部位ですが、柔らかさも充分、初めての神戸牛にもおすすめです。老若男女問わず、ご好評頂いております。 しゃぶしゃぶでも、もちろん美味しくお召し上がり頂けますが、当店のおすすめはすき焼きです♪ 霜降りが控えめな分あっさりしており、脂が苦手な方・ご年配におすすめ。柔らかさにも定評があります。 赤身ならではの「肉本来の味」をご賞味ください。 ボリュームもたっぷり1000g、5ー6人前相当になります。 【神戸元町辰屋/078-331-3016】
濃い味の料理ですが、「肉質の違い」が顕著に現れます。溶けた脂の旨味が鍋全体に絡まって、コクのある、深い味わいのすき焼きができあがり。「良い肉」は鍋全体をしっかりと美味しくしてくれます。 年間を通じて、ご自宅用・ギフト用ともに最も多くの出荷量を誇ります。迷ったら、まずは高級牛肉料理の定番「すき焼き」で、至福のひとときを。
ほとんどのブランド和牛のルーツといわれる「但馬牛」のうち、一定の品質基準(牛肉の格付けにおいてA4・5、B4・5)を満たす「選りすぐり」の「牛肉」のことを「神戸牛・神戸肉・神戸ビーフ」と呼びます。 国内はもとより、日本が世界に誇る和牛の代名詞として、その繊細な味わいは世界中のセレブの舌を魅了しています。
お礼のお品を担当するのは、創業明治三十三年の老舗・通販歴も50年以上の神戸元町辰屋。発送直前にお肉をカットし、冷蔵のまま新鮮な状態でお届け致します。 神戸牛の定義を定めている「神戸肉流通推進協議会」の指定店ですので、安心して神戸牛をお求め頂けます。 消費期限は、発送日より冷蔵4日となります。 ※ご不在の場合、ヤマト運輸の不在票が投函されます。翌日朝までにご連絡がない場合は品質保持の観点から「冷凍」に切り替えさせて頂きます。予めご了承下さいませ。
神戸牛の様々な部位を黄金比率で盛り合わせ
ノジギクの刻印がまぶしい!肉の逸品 あっさりしながらも濃厚な味わい
神戸牛の宝石箱 焼肉に適した希少部位4種を詰め合わせ
専門店ならではのブロック肉 縦横無尽に入った霜降り!
但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めて
(1/1~1/3を除く)
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