【12か月定期便】国際コンクール金賞受賞 ハム・ソーセージなど店主おまかせスペシャルセット

国際コンクール金賞ダブル受賞の名店から店主厳選の逸品をお届け

店主の豊田時久さんがまごころを込めて作る熟成ロースハムは、ドイツ・フランクフルト開催の国際コンクールで金賞ダブル受賞。パプリカリヨナや熟成ベーコンは、オランダの国際コンクール・スラパクトや国際トレードコンテストで金賞(最高位)を受賞しました。
「徹底的に高品質のお肉を厳選し、日本人の繊細な味覚に合わせている」という豊田さん。牛を部位ごとに解体していく食肉加工会社での経験を通じ、肉を知り尽くす「プロフェッショナル」としての知識と経験を積みました。結婚を期に家業であるブラウエンベルグへ入社。オーナーの元で修行したほか、本場ドイツでも修行。本場の製法を忠実に守りながら厳選された高品質のお肉を使用し、防腐剤や増量剤などの不要な添加物を一切使わずに、職人技が光る手作りのハムとソーセージを製造しています。

八王子のふるさと納税でも大人気の同店。世界が認めた味・50種類中から、店主が厳選したベーコンやソーセージ、サーモンなど、毎月何が届くかお楽しみにしてください。

国際コンクール金賞ダブル受賞！「ブラウエンベルグ」

「徹底的に高品質のお肉を厳選し、日本人の繊細な味覚に合わせている」という店主の豊田時久さん。牛を部位ごとに解体していく食肉加工会社での経験を通じ、肉を知り尽くす「プロフェッショナル」としての知識と経験を積みました。結婚を期に家業であるブラウエンベルグへ入社。オーナーの元で修行したほか、本場ドイツでも修行。本場の製法を忠実に守りながら厳選された高品質のお肉を使用し、防腐剤や増量剤などの不要な添加物を一切使わずに、職人技が光る手作りのハムとソーセージを製造しています。

＜配送に関するご案内＞
注文日（寄附日）から１０日後の初めての１日となる月が初回の発送となります。
※参考例※
　注文日（寄附日）が5月15日の場合・・・初回発送「６月発送」
　注文日（寄附日）が５月30日の場合・・・初回発送「７月発送」
　注文日（寄附日）が６月１日の場合・・・初回発送「７月発送」

※要冷蔵の商品になりますので、ご注文後、提供元事業者【ブラウエンベルグ（042-626-1972）】より到着希望日のご連絡をさせて頂きます。