八王子が誇るスペシャルティコーヒー豆専門店のオリジナルブレンド 「八王子ブレンド」「カザーナブレンド」「高尾山ブレンド」3種セット(各200ｇ）

八王子から産まれたオリジナルブレンドコーヒー！！

八王子が誇るハイエンドのスペシャルティコーヒー豆専門店「カザーナコーヒー」の3種類の人気定番のオリジナルブレンドをセットにしました。
３種とも「万人の方に美味しくご賞味頂けるように」という願いから、素材の選定、焙煎度合い、配合、抽出方法の試行錯誤を経て完成に至りました。
お湯を注ぐとよく膨らむのは焙煎からの鮮度が良い証、適量のコーヒー豆を適度の粗さに挽いて、それぞれの個性的な風味をお愉しみください。

【八王子ブレンド】
「力強さ」と「柔らかさ」、穏やかな印象に表れる華やかさ、八王子の四季の表情を想いながら、どんなシチュエーションでもお愉しみ頂けるよう、そして八王子に接する多くの方々にお愉しみ頂けることを願って製作した「八王子ブレンド」。
やや深めにローストしたグァテマラ、エチオピア産の高品質素材を中心にクリアな質感、甘みある豊かな風味、程よいコクが感じられるバランスに優れたブレンドです。

【カザーナブレンド】
グァテマラ産を中心に、世界各地の高品質な素材を用いて「マイルドな口当たり」「豊かな風味」「甘味ある余韻」までお愉しみ頂けるよう心を込めてお作りしています。どんなシチュエーションにも添うバランスに優れたブレンドです。

【高尾山ブレンド(Original)】
「高尾山」の豊かな自然、澄んだ空気の中でどなたにも美味しく召し上がって頂けるようカザーナコーヒーが高尾山上にあるカフェ&レストラン『SUMIKA TABLE』のために製作したオリジナルブレンド。やや深めに焙煎した高品質なコスタリカ産の素材を中心に、エチオピア産の素材でアクセントを加えたマイルドな印象、贅沢な素材を使用したブレンドです。

一杯のコーヒーがもたらすひとときが宝物になることを願って。

「Khazana Coffee（カザーナコーヒー）」

「カザーナ」は、インドの言葉で「宝物」という意味です。「生産者や生産地が特定できる、トレサビリティが明確なコーヒーはないものか？」という思いから探求を続けた栗原夫妻。その答えにたどり着いた結果、2006年に東京・八王子で創業しました。
店頭では、中南米、アフリカ、アジア等世界中の優れた生産者による最高品質のスペシャリティコーヒー豆を、素材に適した焙煎方法で仕上げ、浅煎りから深煎りまで常時10種類以上取りそろえています。
カザーナコーヒーの特徴は、柔らかな口当たりから、徐々に風味が広がってゆき、長い余韻が続くクリアな仕上がり。素材が持つ魅力を最大限に引き出すために試行錯誤した焙煎方法、入念な選別、徹底した豆の管理、丁寧なコーヒー豆への取り組みから、豊かなコーヒーの愉しみ方を紹介し続け、多くのファンに愛されている名店です（2017年　第六回八王子お店大賞受賞。小売り・サービス部門）。

【製造地】
東京都八王子市本町2-5-1F

事業者名：カザーナコーヒー
連絡先：042-649-7230

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