春乃峰お酒のお菓子

地酒”春乃峰”の酒粕をタップリ使った焼き菓子甲賀流白玉爆弾ポルポローネと、一度食べたら忘れられない冷凍”さけかすまかろん”のセット。
甲賀のお米だけを使って清酒春乃峰を仕込みました。そのお酒から出来た酒粕をふんだんに使ってお菓子を作りました。酒粕は最近美容と健康に見直されてきている食品です。アミノ酸をはじめ身体にやさしい成分が凝縮された食材です。
お口の中でポロッとくだけてフワッと香るお酒の風味「何や！この懐かしい感じは…」
しみじみと味を楽しんでくださいその名も甲賀流白玉爆弾ポルポローネ！ポロッとした食感が特徴です。
カラフルで沢山の味のあるマカロン「さけかすまかろん」は多くの栄養素と旨味を引き出す酒粕をクリームに練り込み竹炭を使った生地に挟んで甲賀流忍者をイメージしました。口に入れた瞬間の酒粕の香りと上品な味わいをお楽しみ下さい。

※さけかすまかろん：－18℃以下で保存ください。
※ポルポローネ：直射日光をさけて保存ください。