おすすめ 「喜びのお福分け」ボンボンショコラ12個入り

・バナナ
完熟したバナナを思わせる味わいに仕上げました。バナナのコンフィチュールとガナッシュの2層仕立てです。

・フランボワーズ
フランボワーズのピューレと、赤いフルーツの風味を帯びたマダガスカル産のダークとミルクのショコラを合わせました。

・塩キャラメルバニラ
バニラのキャラメルにゲランド産の塩とキャラメル風味のミルクショコラ配合。塩がキャラメルを強く感じさせ、濃厚で香り高いガナッシュです。

・ナチュール
カカオ61％のまさにダークチョコレートの正統派と言える、風味のバランスがとても良いチョコレートを基本に忠実なレシピでお作りしました。

・タヒチバニラ
アニスやシナモンを思わせるエキゾチックなタヒチ産バニラとスパイスの香り漂うガーナ産カカオ68%を合わせました。

・アールグレイ
たっぷりの上質なアールグレイ茶葉でクリームに香りをうつしました。ベルガモットの爽やかな香りがミルクチョコレートの優しい味わいに包まれます。

・桃
桃のピューレを煮詰めて作ったフランスの伝統菓子であるパートドフリュイ柔らかめに炊き上げ、たっぷり詰め込みました。

・深煎り珈琲＆ピーカンナッツのプラリネ
深入り珈琲のガナッシュとピーカンナッツのプラリネの2層仕立てです。

・テオニア
タンザニア産のカカオ75％のフルーティーなガナッシュと、ヘーゼルナッツの自家製粗挽きプラリネの2層仕立てです。

・ペルー
ベリーを思わせる酸味やローストナッツのような香りを感じるペルー産カカオ63%をシンプルな配合でお作りしました。

・はちみつ
摘みたてのフレッシュな香り漂うローズマリーのはちみつをたっぷり配合しました。はちみつを配合することで生まれる独特の口どけが、とても長い余韻をもたらします。カカオ61％のチョコレートをベースに、マダガスカル産のミルクチョコレートをブレンドしております。

・ピスタチオのプラリネ＆ブロンドチョコレートのガナッシュ
ピスタチオの自家製粗挽きプラリネとブロンドチョコレートのガナッシュの2層仕立てです。ブロンドチョコレートはキャラメル感と塩味を帯びており、コクのあるピスタチオのプラリネにアクセントとして加えました。