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みよ河「鎌倉御代川ギフトうなぎこぶ巻き2個入」 ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをＧＥＴ！ - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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国産うなぎを芯に、国産のこんぶが幾重にも巻かれた素材にこだわった贅沢なこぶ巻きです。旨みがほどよく調和されるよう、じっくりと柔らかく炊き上げられた食感をご堪能ください。 問い合わせ先：鎌倉御代川／0467-23-0911 営業時間：11:00～21:00（L.O.20:00） 定休日：年末年始（おせち料理の仕込みのため） 本返礼品は、区域内の事業所において原材料の仕入れから製品完成までのすべての工程を行っています。
国産うなぎを芯に、こんぶが幾重にも巻かれたこぶ巻きは、贅沢な逸品です。 旨みが調和されるよう、柔らかく炊き上げました。
御代川創業者の初代御代川鯉之助は、戦前、関東随一の高級料亭「新喜楽」で、最年少料理長を務め、若くして「煮物の神様」と謳われ、その名を料理業界に知られていました。 戦後独立し、赤坂にて開業、その後鎌倉に拠点を移し「御代川」ののれんを掲げました。
その極めた料理は、鎌倉の地で評判をいただき、鶴岡八幡宮、大本山建長寺をはじめとする鎌倉諸山の古刹・名刹の料理御用を務め、御出入りを許されています。 初代と昵懇の棟方志功先生は、御代川の料理の技を「天下の包丁」と筆をとって称えてくださりました。煮物の神様とよばれた先代御代川鯉之助の味を４０年余りまもっています。
（1/1～1/3を除く）
★土日も電話受付しております。
