【令和5年産】精米2kg 南魚沼産ぴかまる・国際総合部門金賞受賞_AG

こちらの商品は令和5年度です。

第22回（2020年）米・食味分析鑑定コンクール　国際総合部門「金賞受賞」

みわ農園（(株)まつえんどん直営農園）農家直送です！

◆「ぴかまる」とは…
九州で栽培されている低アミロース米。でんぷんの一種であるアミロースは低い方が粘りがあり、柔らかく冷めても美味しいという特徴が。その名の通り、強い輝きがあり、粒も大きいです。

◆南魚沼で育ててみて…
病気と雑草に強いので農薬は極力使わずに栽培でき、丈が短いので早めに有機肥料を入れて後は何もしなくていいと気づきました。　温暖化の進む時代に、暖かい地方生まれのぴかまる栽培に今後の可能性を感じています。
寒い時期は弱く、暑さが３０度超えると本領発揮する。栽培の前半は、深水にして保温する形にするため、田んぼで水が多く使える所で決まります！

◆炊く時のポイント…
通常の水量でかなり柔らかく炊け、ぴかまるの特徴を堪能できますが、柔らかすぎると思う方は水量を控える事をおすすめします。


【注意　※以下の注意事項をご了承くださいませ。】

☆精米でご注文の場合、なるべく精米してすぐのお米をお届けしておりますが、新米発送の時期は大変込み合う為、数日前に精米済のものをお送りすることがございます。
☆お米の小分け梱包サービスは承っておりません。（例えば30kgのお米を10kgずつにわける、など）
☆いくつかご注文で発送先が違う場合は、必ず別々のご注文でお願いいたします。
☆ラベルデザインはキロ数や年度によって変わる場合がございます。
☆着日指定はできません


【お問合せ】発送事業者（株式会社まつえんどん　TEL：025-775-7401）

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