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金沢の人気銘柄の加賀鳶、その中で純米酒の定番として幅広く支持されている極寒純米。 そのお酒に合わせたいのは、同じく金沢で百万石の時代より親しまれてきた魚のぬか漬け・こんか漬け。 石川でしか製造されていないふぐの卵巣のぬか漬けかす漬けに加え、人気のさばへしこ、そして柔らかく食べやすい平ふぐのぬか漬けかす漬けの詰め合せ商品です。 金沢の発酵食品のコラボレーションを是非ご賞味下さい。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
容量: ・加賀鳶 極寒純米辛口(720ml×1本) ・糠ふぐの子(120g×2パック) ・粕ふぐの子(120g×1パック) ・糠さば(片身1枚×1パック) ・糠平ふぐ(2枚×1パック) ・粕平ふぐ(2枚×1パック) 賞味期限: 加賀鳶 極寒純米 辛口:製造日より1年間 糠ふぐの子、粕ふぐの子、糠さば、糠平ふぐ、粕平ふぐ:製造日より90日間
金沢の人気銘柄の加賀鳶、その中で純米酒の定番として幅広く支持されている極寒純米。 そのお酒に合わせたいのは、同じく金沢で百万石の時代より親しまれてきた魚のぬか漬け・こんか漬け。 石川でしか製造されていないふぐの卵巣のぬか漬けかす漬けに加え、人気のさばへしこ、そして柔らかく食べやすい平ふぐのぬか漬けかす漬けの詰め合せ商品です。 金沢の発酵食品のコラボレーションを是非ご賞味下さい。
事業者名:油与商店 連絡先:076‐267‐0031 営業時間:09:00~17:00 定休日:日曜・祝祭日・年末年始
新鮮で美味しいといわれる金沢産の魚介類の代表である甘えび・貝・たこを、獲れたての
天然ふぐの身と卵(卵巣)の漬物で、加賀百万石の時代より金沢で製造されてきた伝統食
ふぐの子は、ふぐの卵巣を塩漬けとぬか(かす)漬けし、2年以上発酵し熟成させた、石
金沢では、加賀百万石の時代から親しまれ、現在は珍味や嗜好品として愛されてきている
(1/1~1/3を除く)
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