石川県金沢市のお礼の品概要

農薬や殺虫剤を使わず丁寧に育てたブルーベリーは
実が落ちるギリギリまで待って一つ一つ私たちの目で確認し、
手摘み（手袋使用）で収穫しています。

7月に採れるブルーベリーの品種は大粒ジューシーでなめらか、
そして味はさわやかな甘みが特徴です。
一方の8月に採れるブルーベリーの品種は小粒がゴロゴロ、
とにかく甘みが強いのが特徴です。
それぞれのブルーベリーを生かしたジャムの味比べができるセットです！

またそのブルーベリーをジュース工場で種や皮を取り除いた果汁にして、
甘みを整えて完成させたジュースは
さらりとした飲み口でブルーベリーの自然な甘みが感じられます。

【製造者】
ジャム：
ケーキハウスエンゼル　裏野剣一
石川県金沢市福増町南79-1
ジュース：
株式会社みと
島根県益田市水戸町都茂846

事業者：株式会社金沢ちはらファーム
連絡先：cloudgreentea@gmail.com

※返礼品の品代に対して主たる原材料（ブルーベリー）の価格は8割以上を占めており、金沢市内で生産された主たる原材料を100％使用しているもの。

農薬や殺虫剤は一切使用せず、完熟するまで自然の力で育てる

収穫は手摘みで、一つ一つ丁寧に選別

心を込めて高品質なブルーベリーをお届けしています

ちはらファーム：前田さん

こだわりポイントをご紹介

石川県金沢市の奥座敷、湯涌温泉近くに位置する「株式会社金沢ちはらファーム」では、農薬や殺虫剤を一切使用せず、丁寧に育てた樹上完熟のブルーベリーをお届けします。収穫は、実が落ちるギリギリまで樹上で熟成させた後、一粒一粒、手袋をして丁寧に手摘みで行っています。

わたしたちが作っています

ブルーベリー栽培を通して、地域社会との繋がりを大切にし、自然との共生を目指しています。家族経営ならではの温かさ、そして地元の皆様の温かい支えを受けながら、心を込めて高品質なブルーベリーをお届けしています。

こんなところで作っています

石川県金沢市の中山間地域、湯涌温泉近くにある茅原町でブルーベリーを栽培しています。この地域は自然豊かで、四季折々の美しい景色が広がります。私たちは、この恵まれた環境の中で、農薬や殺虫剤に頼らず、環境に配慮した農業を実践しています。

わたしたちが歩んできた道

無農薬・無化学肥料栽培をスタートして以来、試行錯誤を重ねてきました。より安全で美味しいブルーベリーをお届けするため、栽培方法や収穫時期を常に見直し、改良を続けています。これまでの努力が、今の私たちの自信、そしてお客様にご満足いただける製品作りへと繋がっています。

わたしたちの想い

私たちは、「自然に優しく、健康的な食卓」を提供したいという想いで、日々努力しています。ブルーベリーを通じて、多くのお客様に笑顔をお届けできるよう、心を込めて丁寧に栽培しています。「美味しい」と喜んでいただけることが、私たちの何よりの喜びです。また収穫は、実が落ちるギリギリまで樹上で熟成させた後、一粒一粒、手袋をして丁寧に手摘みで行っています。