名代　虹鱒（ニジマス）の甘露煮 10尾入り

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16,000円

数量：

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容量

3尾入りパック×2P、2尾入パック×2P
【原材料名】
市内産養殖虹鱒(米原市内産)，酒、本みりん、醤油(大豆、小麦由来の材料を含む)、砂糖、ザラメ糖

賞味期限（保存方法）

【賞味期限】出荷後5日(要冷蔵)　【保存方法】5℃にて冷蔵

配送方法

冷蔵配送

管理番号

CE001-NT

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滋賀県のお礼の品概要

中山道醒井宿の歴史ある日本料理店・本陣樋口山が作る虹鱒の甘露煮。

冷たく澄んだ水の中でのびのび育った虹鱒を使い、水や水飴を一切使わず煮込まれた甘露煮は、骨まで食べられるほどのやわらかさ。
魚の臭みがなく、しつこくないやさしい甘さの味付けです。

3種類の砂糖を季節や日に合わせて配合し、いつでもベストなおいしさの物を提供しています。
醤油は有機醤油を使い、添加物や保存料、水飴などを一切使わないこだわりの一品です。

低カロリーかつ上質なたんぱく源で、カルシウムもたっぷり。自慢の虹鱒の甘露煮を、是非一度ご賞味ください。

製造場所：滋賀県米原市醒井122

事業者　：日本料理本陣樋口山
連絡先　：074-54-0016