【数量限定】長期熟成純米酒　百々登勢 三十年 720ml | お酒 日本酒 純米酒 長期熟成 百々登勢 金沢市 福光屋 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 本醸造酒 大吟醸酒 ふるさと納税 ギフト 伝統製法 地元特産品 贈答品 高級酒 プレミアム 地酒 日本文化 伝統技術 人気 おすすめ 送料無料 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援

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ミラノ酒チャレンジ2019 スペシャル部門　プラチナ賞、デザインプラチナ賞をW受賞！
「長期熟成酒　百々登勢　三十年」

百々登勢は香り、色、味わいが大きく変化する濃熟タイプの長期熟成酒です。
ゆったりと流れる時間の賜物であり、日本酒の範疇を超えてお楽しみいただけます。三十年は飴色に熟成し、口中で立体的に膨らむ濃厚な旨味の調和が絶妙です。
イタリア・ミラノで開催されたイタリア酒ソムリエ協会による酒品評会「ミラノ酒チャレンジ2019」でスペシャル部門　プラチナ賞、デザインプラチナ賞をW受賞しました。

＜商品の外観、味わい＞
外観は、ブラウンがかった濃いめのアンバー。
香りは、枝付きレーズン、コーヒー、ビターチョコレートを連想させるような苦味を伴った熟成香などが調和します。
味わいは、力強くて複雑な甘味と酸味、旨味を伴った苦味が心地よく感じられます。全体のバランスは軽くて力強い印象で、その心地よい余韻が長く、口中で立体的に膨らむ濃厚な旨味が絶妙です。
シェリーや紹興酒を思わせる、甘味と酸味が特徴的な味わいです。

＜相性の良い料理＞
八丁味噌の椀物、カキ田楽、野性味のあるジビエ、山椒をきかせた四川の本格麻婆豆腐、ロックフォール等のブルーチーズなどの比較的濃い味付けの料理と相性がよく、食前酒やデザート酒にも最適です。
＜楽しみ方＞
豊かな香味を存分に楽しんでいただくために、たっぷりとしたワイングラスでお飲みください。グラスの中で温度が上がっていくことによる味わいの変化もお楽しみいただけます。また、40度前後に温めることによって、まったく異なる表情の香味が楽しめます。

＜商品スペック＞
Alc度数：18度
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：65%
日本酒度：-4

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

※市内において、原材料の仕入れから、醸造、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

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