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てつおじさんのチーズケーキ【福岡市】 ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをＧＥＴ！ - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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ほどよい酸味とやわらかな口あたりが特徴の自慢のチーズケーキです。チーズは世界中から、スタッフ自身が目と舌で吟味し、ナチュラルな素材で素朴な美味しさのクリームチーズを厳選しました。さらにこだわりの卵をふんだんに使い、美味しく仕上げています。 製造場所：てつおじさんの店本店 （福岡市早良区次郎丸３丁目１－1） 事業者 ：バランス てつおじさんの店 連絡先 ：092-801-9556
あと味の良い美味しさを表現するには、厳選した素材を生かすことと、 余計な添加物を加えないこと、このことを大切にしてます。 飽きのこないお菓子は、あまり甘すぎないことを心がけています。
私達が「てつおじさんのチーズケーキ」を焼き始めて、30年以上。 一時期ブームが起こりましたが、そのブームも過ぎ去り「てつおじさんのチーズケーキ」はなくなりそうになりました。 しかしその時、素材を大切にして飾りけなしに仕上げる 、その素朴な味わいを絶やしてはいけないと思い、 福岡市の次郎丸で日々作り続けてきました。 おかげさまで、今でも「ワ～！ 懐かしい～」と言って買って帰られるお客様が絶えません。
本店がある福岡市次郎丸は、福岡市早良区南東部に位置する町。 人口は約1万人（2020年国勢調査）で、閑静な住宅街が広がっており、 古くから博多の町外れとして知られてきた地域です。 江戸時代には、醤油や酢の醸造元、酒屋、染物屋などが軒を連ねていたと言われています。
1948年博多のお菓子屋の長男として、てつおじさんは生まれました。 西南学院大学在学中に若者か集まる飲食店を経営。 1984年洋菓子店「HANA JAM」を開店。 1990年名物チーズケーキを責任者（現在の有限会社バランス代表取締役）と開発。 「てつおじさんのチーズケーキ」とネーミング。 1991年天神親不孝通りの洋菓子店「ハナジャム公園通り店」から誕生し、 そこから一大ブームとなリました。
「てつおじさんのお店」では、素朴で、安心して味わえる、 名物「てつおじさんのチーズケーキ」を食べていただきたくて、 毎日、手作りしております。 これからも、お客様が「笑顔で味わっていただけるように」、 この素朴な味を守り続けます。
「年に1回はリピートしています。ふるさと納税で購入できて嬉しいです。冷やして食べたりチンして食べたり飽きずに美味しくいただいています。」 「普通に楽天で頼もうと思っていたらふるさと納税で見つけて思わず嬉しくなりました。届くのも早くて食べたらもっと食べたくなって本当にペロリとホール食べてしまいました。また是非頼みたいです！」 など嬉しいお声を多くいただいております。
ほどよい酸味とやわらかな口あたりが特徴の自慢のチーズケーキです。チーズは世界中から、スタッフ自身が目と舌で吟味し、ナチュラルな素材で素朴な美味しさである、オーストラリア産クリームチーズです。さらにこだわりの卵をふんだんに使い、美味しく仕上げています。
ふわふわでソフトな優しい口当たりは年齢問わず、とても食べやすく、気が付いたらワンホール食べてしまう…なんてことも。 企業秘密ですが、こっそりチーズケーキの作り方を教えちゃいます。 ふわふわでソフトな、てつおじさんのチーズケーキをご家庭でも是非ご賞味下さい。
（1/1～1/3を除く）
★土日も電話受付しております。
